En virksomhed med fokus på friske, bæredygtige fødevarer

Kæledyr spiller mange roller i det moderne samfund som venner, ledsagere, vagter eller træningspartnere. I 2021 blev dyrefodermarked i USA oversteg $40 mia. Den tørre kategori af tørfoder til kæledyr dominerer markedet, men især siden pandemien har der været et lille men voksende tendens mod friske nedkølede eller frosne muligheder. Tilbage i tidsrammen 2006/7 ringede en virksomhed FreshpetFRPT
blev startet med det mål at lave en friskere mulighed, der ville være mere tiltalende for dyret og kræve mindre energi til forarbejdning. Dets medstifter, Scott Morris, havde lang erfaring i emballeringsindustrien, men ønskede at finde en bedre måde at fodre kæledyr på og sikrede venturefinansiering til at gøre det.

Nogle foder til kæledyr på markedet er i den bredere "plantebaserede" trend, men dyr som hunde og katte har bestemt udviklet sig til at spise kød, og der kan være utilstrækkelige mængder af visse aminosyrer fra plantekilder. I modsætning til mange andre foder til kæledyr, henter Freshpet frisk, helt naturlig kylling fra lokale gårde, og genbruger det tilbehør, der ellers ville gå til spilde. De køber også lokal kalkun, oksekød fra gård og filetudskæringer af sej og laks. Deres Nature's Fresh-mærke er for nylig blevet fornyet til at skaffe bæredygtige proteiner som certificeret, humant opdrættet økologisk kalkun og græsfodret oksekød fra regenerative familiegårde. De bruger også visse bio-egnede vegetabilske ingredienser og har en "vegetarisk" mulighed ved at bruge æg til proteinet kaldet Spring & Sprout.

Mainstream Kibble-type produkter involverer generelt to tørretrin og kræver noget stivelse for at lave en ekstruderet endelig form. Den praktiske fordel ved disse produkter er, at de er holdbare. Freshpet-tilgangen springer disse varmeintensive trin over og bruger kun varme til et pasteuriseringstrin – samlet set omkring 1/3 så meget som til brøndfod. Det resulterer i et mere velsmagende produkt til kæledyret, men som skal nedkøles gennem distributionskæden, i butikken og i kæledyrsejerens hjem. Behovet for køling i detailhandlen var en særlig udfordring for kommercialiseringen af ​​Freshpets tilbud. Kæledyrsfodergangen i normale dagligvarebutikker er kun sat op som stuetemperatur hyldeplads, og derfor fik de tilbageslag om selve ideen om et køleprodukt. Selv specialiserede dyrebutikker havde ikke en nem måde at lagerføre denne slags varer.

Freshpet måtte købe køleskabene til potentielle forhandlere og endda betale for elektriciteten til at drive dem. På energifronten køber virksomheden også vindkraftkreditter for at mindske deres energifodaftryk.

So

indtil videre har Freshpet fokuseret på hundefoder, og hundens "kunder" har en tendens til at være ret begejstrede for produktet, og deres ejere bliver loyale købere. Mange ejere ser sundhedsforbedringer efter at have skiftet til denne mulighed, og forskning har vist, at der er fordele for kæledyrets hjertesundhed. Virksomhedens salg er blevet fordoblet hvert tredje år siden 2007 (25-25 procent vækstrate), men den bane har kun været mulig på grund af de ekstraordinære skridt, der blev taget for at skabe en tidligere ikke-eksisterende kategori i detailhandlen – kølet frisk hundefoder .

Freshpets produktion er hovedsageligt i Bethlehem, Pennsylvania med en anden fabrik, der åbner i Texas. De fokuserer på bæredygtighed i hele deres system, og deres overordnede erklærede mål er at "nære kæledyr, mennesker og planeten." De henter deres kyllinger så lokalt som muligt, og de stræber efter at købe fra gårde ved hjælp af regenerative metoder, der fokuserer på jordsundhed og biodiversitet. Vindkraft leverer elektricitet til hele deres produktionsanlæg, og de har deres egen anaerobe rådnetank til at håndtere det resterende affald og til at generere strøm. Texas-anlægget vil køre på geotermisk energi. Alle deres køkkener er registreret hos FDA, med deres PA køkken er også registreret hos USDA (APHIS), og de stræber efter at have en fuldstændig sikker arbejdsplads.

I august i år Freshpet annonceret relanceringen af dets Nature's Fresh-mærke "med henblik på at gøre det til det mest planetvenlige tilbud i dyrefoderindustrien." Dette initiativ inkluderer "humant opdrættede proteiner", målet om 100 procent regenerativ sourcing inden 2025 og at være 100 procent kulstofneutral ved at købe modregninger for eventuelle emissioner, de ikke har været i stand til at eliminere på andre måder. De arbejder også med rePurpose Global at fjerne så meget havbundet plastikaffald, som der er behov for til deres emballage.

Freshpet har været i stand til at opbygge et betydeligt marked for sin nye produktkategori med en betydelig bæredygtighedsprofil. Virksomheden distribuerer nationalt, og deres produkter er nu på mere end 24,000 steder, herunder 3,000 Walmart-butikker. Deres 27,000+ køleskabsarrangementer med detailhandlere repræsenterer nu 1.4 millioner kubikfod udstillingsplads.