Midt i fødevareinflationen henvender flere kunder sig til dollarbutikker for dagligvarer

Blandt alle stigende omkostninger har skyhøje dagligvareregninger været særligt smertefulde.

selvom forbrugerprisindekset, en inflationsmåler, der måler omkostningerne ved en bred kurv af varer og tjenester, begyndte at lette fra den seneste læsning, var fødevarepriserne endnu en gang oppe, Det rapporterede det amerikanske arbejdsministerium.

I løbet af det seneste år er fødevarepriserne samlet set steget mere end 10 %. Æg priseralene steg 60 %, smør er steget mere end 31 % og salat sprang 25% ifølge Labor Department data gennem december.

Som et resultat leder forbrugerne efter alle – og alle – måder at spare på. For nogle betyder det at shoppe i deres lokale dollarbutik.

Langsomt men sikkert har discount-dollarbutikkernes andel af det samlede dagligvareforbrug været på vej op, iflg. en nylig rapport fra Coresight Research. Allerede nu køber mere end 1 ud af 5 forbrugere dagligvarer i dollarbutikker, ifølge Coresights ugentlige US Consumer Tracker.

En separat undersøgelse offentliggjort i American Journal of Public Health fandt også ud af, at dollarbutikker var de hurtigst voksende fødevareforhandlere, til dels fordi de ekspanderer med en uovertruffen tempo, især i landdistrikterne.

Mere fra Personlig Finans:
64% af amerikanerne lever løn til lønseddel
Næsten halvdelen af ​​amerikanerne tror, ​​at vi allerede er i en recession
Hvorfor inflationen steg for 10 varer i 2022

For at lokke shoppere, landets kategorigiganter — Dollar General , Dollar Tree, som ejer Family Dollar - har tilføjet butikker og ombygget med flere køleenheder og udvidede dagligvaretilbud, herunder sundere fødevarer og friske råvarer, fandt Coresight-rapporten.

"Hvis de to forhandlere fortsætter med at forbedre kvaliteten af ​​deres friske fødevarer og samtidig fastholde de lave priser, der er forbundet med deres mærker, er der en stor chance for, at det vil styrke deres værditilbud med deres eksisterende forbrugerbase og også tiltrække nye kunder fra dyrere detailhandlere," står der i rapporten.

I disse dage overvejer shoppere alternativer, især hvis det betyder bedre priser, sagde Julie Ramhold, forbrugeranalytiker hos DealNews. "Det handler om at få din dollar til at gå lidt længere."

Men værdien er der ikke altid, tilføjede hun. På trods af navnet, "vil du være hårdt presset for at finde varer, der kun er en dollar." Det er vigtigt at tjekke enhedsprisen og sammenligne med udbuddet i andre butikker, bl.a Walmart og Trader Joe's, sagde Ramhold.

Derudover vil dagligvaresortimentet stadig være mindre, end hvad du ville finde i et supermarked eller en lagerklub. For eksempel kan udvalget af frugter og grøntsager være begrænset til mere hyldestabile tilbud som salatblandinger i poser og bananer, sagde Ramhold.

Yderligere, med mindre omsætning, er der større sandsynlighed for, at du finder varer nær udløbsdatoen. "Det er vigtigt at tjekke 'bedst frist'-datoer," advarede hun.

Til det formål råder Ramhold kunder til at fokusere på basisvarer, såsom ris, pasta og tørrede bønner, som også kan skræddersyes til at passe til forskellige køkkener og ikke koster ret meget.

( "The Dollar Store Kogebog,” tilgængelig på Amazon, har opskrifter, der for det meste er begrænset til sådanne spisekammerstabile ingredienser, inklusive en cremet tun på toast lavet med dåsetun og fløde af selleri suppe.)

Mens fødevareinflationen fortsætter, deler opsparingseksperter deres bedste tips til at bruge mindre på dagligvarer, uanset hvor du handler.

1. Undersøg salget. Generiske mærker kan være 10% til 30% billigere end deres "premium" modstykker og lige så gode - men det er ikke altid tilfældet. Navnemærker tilbyder måske større rabatter end normalt lige nu for at bevare loyaliteten, så det er vigtigt at tjekke prisen.
2. Planlæg dine måltider. Når du planlægger dine måltider på forhånd, er der større sandsynlighed for, at du bare køber de ting, du har brug for, sagde Lisa Thompson, en opsparingsekspert hos Coupons.com. Hvis planlægning ikke er din ting, skal du i det mindste gå på indkøb med en grov idé om, hvad du vil lave mad i den kommende uge for at hjælpe med at holde styr på sporet og undgå impulskøb, tilføjede hun.
3. Køb i løs vægt. Når det kommer til resten af ​​varerne på din liste, kan du spare mere ved at købe i løs vægt. Hvis du melder dig ind i en grossistklub som Costco, Sam's Club eller BJ's, får du ofte den bedste pris pr. enhed på krydderier og ikke-fordærvelige varer. Hold derefter dit spisekammer organiseret, med mad tættere på udløbsdatoen foran, så du ved, hvordan du skal lave mad eller indtage dem, før de bliver dårlige, rådede forbrugerspareekspert Andrea Woroch.
4. Brug en cashback-app. Ibotta og Checkout 51 er to af de mest populære apps til at tjene penge tilbage i butikken, ifølge Ramhold. Den gennemsnitlige Ibotta-bruger tjener mellem $10 og $20 om måneden, men flere aktive brugere kan tjene så meget som $ 100 til $ 300 om måneden, sagde en talsmand til CNBC.
5. Betal med det rigtige kort. Mens en generisk tilbagebetalingskort såsom Citi dobbelt kontantkort kan tjene dig 2%, der er specifikke købmandsbelønningskort der kan give dig op til 6% tilbage i supermarkeder i hele landet, som f.eks Blue Cash Preferred Card fra American Express. CNBC'er Type har en fuld roundup af de bedste kort til madindkøb sammen med ÅOP og årlige gebyrer.

Abonner på CNBC på YouTube.