En anden berømt New York City Red Sauce Joint kommer ind i supermarkedet

I stedet for at stå i kø for en plads på en af ​​New York Citys mest berømte italienske restauranter, kan du nu tage til købmanden for at genskabe oplevelsen.

Følger i fodsporene på Rao's Homemade and Carbone fine fødevarer, slutter Rubirosa sig til de ansete Manhattan-restauranter ved at ryste deres elskede sauce og tilbyde den til masserne.

Takket være mange års efterspørgsel lancerede Rubirosa at Home i oktober med en ny linje, der debuterede med tre spisekammervarer: Marinara Sauce, Vodka Sauce og Extra Virgin Olive Oil. Produktlinjen er inspireret af opskrifter direkte fra Rubirosa, den italiensk-amerikanske familieejede restaurant og pizzeria i New York City kendt for sine tynde skorpepizzaer og signaturfriske pastaer. Saucerne kan bruges til at genskabe de ikoniske retter, eller bare til et simpelt måltid i et hjemmekøkken.

Produkterne kan købes online på rubirosanyc.shop og i restauranten i Nolita, enkeltvis eller samlet. Marinara Sauce ($13.99) er inspireret af familiens arv Staten Island pizzeria modersauce med en eksklusiv blanding af blomme- og pæretomater. Vodka Sauce ($13.99) er restaurantens signatur hvirvlede sauce på den Instagram-berømte Vodka Sauce Pizza er lavet med deres eksklusive tomatblanding, krydderier og fløde. The Extra Virgin Olive Oil ($26.99) er en lys, ufiltreret olivenolie med en grøn nuance, der bruges i restaurantens køkken og stammer fra Asaro Organic Farm, en fjerde generations familiegård i Valle del Belice, Sicilien.

Louise Fili, en italiensk-amerikansk ekspert i italiensk visuel kultur og prisvindende grafisk designer designet grafikken til Rubirosa at Home, med sigte på branding, der trækker elementer af modernisme og europæisk art deco-design ind. Produkternes lyse mønstrede baggrund nikker til den velkendte ternede dug, der minder om dem, der bruges i traditionelle italienske restauranter.

Nu vil New Yorkere og wannabe Manhattanites have en trio af mærker at vælge imellem, når de skaber den røde sauce-oplevelse derhjemme.