Fugleinfluenza truer britiske dagligvarer, fra engelsk morgenmad til julemiddag

LONDON - Den klassiske engelske friture og traditionelle julekalkunmiddag kan være truet, da Storbritannien håndterer virkningen af ​​stigende tilfælde af fugleinfluenza.

Stegte, pocherede, røræg og kogte æg kan meget vel være ude af menuen, da nogle britiske supermarkeder har advaret om, at forsyningerne kan blive forstyrret, mens dagligvarebutikker også har taget skridt til at styrke kalkunlagrene forud for festsæsonen.

Storbritanniens næststørste supermarkedsgruppe Sainsbury siger, at det har bestilt flere kalkuner for at give sig selv en "buffer", når festsæsonen nærmer sig, mens den øverste supermarkedskæde, Tesco, sagde i oktober den forventer at have kalkuner nok til jul, ifølge Reuters.

Shoppere i discountbutik Lidl er angiveligt kun i stand til at købe op til tre kasser med æg, mens Storbritanniens tredjestørste supermarkedskæde Asda har begrænset kunder til to kasser pr. transaktion.

Det nuværende fugleinfluenzaudbrud er det største, der nogensinde er oplevet i Storbritannien, og regeringen beordrede, at alt fjerkræ og fugle i fangenskab i England skulle holdt indendørs fra 7. nov at forsøge at begrænse den stærkt smitsomme sygdom.

Regeringer i hele Europa har udryddet fuglepopulationer for at begrænse spredningen af ​​fugleinfluenza. Næsten seks millioner fugle er blevet dræbt i Holland siden oktober 2021, mens Spanien, Bulgarien, Danmark og Frankrig også har været hårdt ramt. 

Næsten 50 millioner fugle er blevet dræbt i Europa i år, da lande forsøger at begrænse sygdommen, ifølge EU's fødevaresikkerhedsagentur.