Blue & Cream trives under og efter pandemi; Driver 5 butikker, mere planlagt

Det regner med, at Jeffrey Goldstein, grundlægger og administrerende direktør for den uafhængige butik Blue & Cream, ville lande på Hip Daddy, som Spotlight 43, der kaldte ham "en meget karismatisk iværksætter, underholdningsmarkedsfører og East Hampton modemagnet." Goldstein selv ville være enig.

"Sidste sommer havde jeg to butikker åbne, i East Hampton og Bowery," fortalte Goldstein. "Vi har sådan en god berømthedsforretning. Det, der virkelig er interessant, er, at efter 20 års forretning og denne spirende verden af ​​NFT'er og apps, er det ikke det, vores forretning handler om. Det handler mere om vores tilbagevendende kunder.

"Jeg klædte en fireårig pige i en Aviation-hættetrøje, og jeg ved, at om 10 år kommer hun til en gallakjole. Vi dukker op hver dag i East Hampton. Hamptons har været en stor forretning i sig selv. Alle fra Jeffrey Zucker til administrerende direktører fra Goldman Sach vil gerne vide, hvordan virksomheden klarer sig. Folk er tiltrukket af at arbejde for os. Det er ligesom et CAA-netværk,” sagde Goldstein med henvisning til det ikoniske Hollywood-talentbureau.

"Der var et enormt ejendomsboom under pandemien," tilføjede Goldstein. »Det aftog lige så hurtigt. Det gav mig mulighed for at fokusere på lanceringen af ​​mine nye butikker. Vi havde vores mest succesrige juli i vores historie."

Den øverste 1 procent af indbyggerne i Hamptons gik til Saint Barths, sagde Goldstein. ”Alle har været optaget af kunstgallerierne og restauranterne. De siger, at det er stille, og at de rigtige New Yorkere ikke er vendt tilbage endnu. Du har udenforstående, der hopper ind på markedet og leder efter personale. Der er ikke en pulje af fantastiske, kloge unge mennesker til at arbejde i deres butikker og restauranter.”

Manglen på arbejdskraft har forvirret detailhandlere og restauranter, som blandt andet er blevet tvunget til at skære ned i timer. "På enhver given nat er der intet natteliv," sagde Goldstein. "Det er mere som en forstads nattelivskultur. Et Duke-barn vil have alle Duke-børnene hjemme hos sine forældre. Nu har du NordstromJWN
og Net-a-porter, der pakker jitneys ind med reklameskilte.

”Det er Chanel, Gucci, Cartier, Balenciaga og Prada,” sagde Goldstein. "Luksusforbrugeren af ​​Hamptons er meget lavmælt. De kommer fra deres pool i deres flip flops. Hvis jeg lugter parfume og ser nogen bære diamanter, ved jeg, at det er en dagstur."

Fra sine siddepladser på Bowery og East Hampton har Goldstein set mere end sin rimelige andel af trends. "I 2020 var der en masse uroligheder i New York," sagde han. "Vi var nødt til at gå ombord i vores Bowery-butik. The Bowery har ændret sig med restauratører fra Daniel Bouloud til Keith McNally.

"Jeg vil gerne være der, hvor de genkender os i New York," sagde Goldstein. "Vi laver kommercielle kapsler, som indebærer at samarbejde kreativt med virksomheder eller brands. Vi laver den i New York og sælger den som unikke dråber. Vi har vores eget mærke, som vi laver med vores egen koreanske designer. Det handler om kvalitet. Vi undgik det hele med logoet.

"Hvordan vokser man fra én butik til fem butikker," spurgte Goldstein retorisk og svarede derefter på sit eget spørgsmål. "Tøjet er så høj en kvalitet, at forbrugerne begynder at vende tilbage for det. Vi var et meget succesfuldt herremærke, der blev til et damemærke.

Goldsteins succesformel inkluderer Bowery- og East Hampton-butikkerne som udstillingsvinduer for mærket og opbygning af navneanerkendelse. "Vi lancerede alle fra Alexander Wang til 3.1 Phillip Lim i Hamptons," sagde han. "Da vi lancerede på Bleecker Street, var Marc Jacobs min inspiration." På et tidspunkt havde Jacobs flere butikker på hovedvejen.

"I 2021 havde vi endnu en bølge, da vi åbnede på Madison Avenue. Det var første gang, jeg fulgte min kunde. De sagde: 'Hvorfor åbner du ikke, hvor vi bor?' Jeg sagde, at jeg ville være en destination," sagde Goldstein. "For at være bæredygtig var jeg nødt til at have den tøjlinje og have den løbende oplevelse.

Uafhængige virksomheder som Jeffrey New York og Kirna Zabete brugte private equity-penge til at skalere, sagde han. ”Visse ting bliver institutioner. Jeg har overtaget de børn, der handlede hos Ralph Lauren, og fik alle deres kabelstriktrøjer fra Blue & Cream.”

Goldstein åbnede en butik på Madison Avenue, men det var nord for 86th Street, som ikke betragtes som den primære shoppingboulevard. "Hele den nordlige korridor var helt ledig," sagde han. "Nord for 86. var der flere nabolagsbutikker. Jeg taler om at rulle ud af sengen i dine joggingbukser og komme ind i Blue and Cream.

”Det gav mig selvtilliden til den næste butik. Jeg gik efter Bleecker Street. Det hele blev købt op af Brookfield Properties,” fortsatte Goldstein. “Shopping i familiestil indeni er meget høj energi, graffitti, bøger, alle disse halvfemser-kulturelle referencer, konvergensen af ​​det er, hvad mærket har udviklet sig til. Det ændrede sig med multi-label dametøj. Kunderne modnes. Jeg vil gerne holde fast i de 15 år. Alle vil gerne shoppe med deres børn. Den disponible indkomst for børn er høj.”

Westport, Conn. var en logisk overgang fra East Hampton. "Vi trænede min Conn. manager, som kom fra NY. Folk, der forlod byen, kunne ikke tro, at et stykke af byen kom hen til dem," sagde han.

"Jeg kigger ind i indkøbscentret og måske i Las Vegas," tilføjede Goldstein. "Jeg forfølger markeder i Las Vegas. På hvert marked er vi unikke for markedet. Hver anden butik vil være mere unik. Hvad er der i DNA'et for at opretholde Blue & Cream-etos? På Bleecker Street prøver jeg at have temaer direkte til forbrugeren. Westport ligner Hamptons. Jeg vil ikke kopiere skabelonen, men jeg vil gerne beholde den familieorienteret. Unge piger opdager tendenserne."

Goldstein ser Washington, DC som muligvis det næste sted på sin liste, efter Las Vegas. "Der er børn i New York, der går på college der, internationale turister og statsansatte. Alle kører rundt og lytter til vores mix-bånd i deres biler. Jeg plejede at blive på arbejde til kl. Nu tager jeg af sted klokken 8 eller 6:6 for at være sammen med mine børn. Jeg var nødt til at skalere for at gøre vores forretning bæredygtig."

Videresalg er også en interesse for Goldstein. "Alle har sneakers, og du kan købe dem online. Hvad er de vigtigste mærker. NikeNKE
og Yeezy, Chanel og Balenciaga. De samme mennesker, der plejede at opsøge sneakers, er de samme demografiske som de unge børn, der ønsker Chanel-smykker. De køber den og bærer den sammen med en hættetrøje og Nikes. Vi søger på alle tredjepartsmarkedspladser for at finde de mest unikke stykker, der kan fuldende top-til-tå-outfitten. Det, vi er, er en multi-label forhandler med dette videresalgselement, der støder op til ny moderne."