Caprio Winerys unikke forretningsstrategi opfordrer kunderne til at 'betale det frem'

Dennis Murphys tidligste minde om glæden ved at give var, da han var barn og pakkede sit yndlingslegetøj ind som julegaver til sine brødre og søstre. Den samme følelse af generøsitet blev hos ham, da han lancerede sit første firma, Hayden Homes, med bedste ven Hayden Watson. Med base i Oregon, Washington og Idaho bidrager de med hvert solgt hus med 10 % af overskuddet til velgørenhed, hvilket resulterer i mere end 32 millioner dollars til velgørende formål i 2020.

Så da Murphy besluttede at udvide sin passion for store røde Washington-vine, byggede han en vingård ved siden af ​​en af ​​hans yndlingsvingårde, Pepper Bridge, i Walla Walla, Washington. Navngiv den Caprio kældre, vedtog han en unik forretningsstrategi, der ikke kun giver 10 % af Caprios nettooverskud til velgørenhed, men giver gratis mad og vinsmagning til gæster.

"Vi plantede vinmarkerne cabernet sauvignon og merlot i 2005 og begyndte at sælge vin i 2010," siger Murphy. "Fra begyndelsen lavede vi et program kaldet "Every Sip Changes Lives", hvor vi kommunikerer til kunderne i smagerummet om de 10 % velgørende bidrag. De fleste ser ud til at være tilfredse med dette, fordi vi sælger mere vin pr. person end andre vingårde i regionen."

Gratis smagninger hjælper med at betale videre

Selvom mange amerikanske vingårde donerer til velgørende formål hvert år, er det meget sjældent, at Caprio Cellars også tilbyder gratis vinsmagninger parret med mad, ud over at bidrage med 10 % af overskuddet til velgørenhed. De fleste vingårde måtte afslutte gratis smagninger for år siden på grund af omkostninger.

"Min bedstemor, Eleanor Caprio, som vi navngav vingården for, var en fantastisk kok," forklarer Murphy. ”Hun ville blive ked af det, hvis jeg ikke bød på mad med vin – det var ikke til forhandling. På handelsskolen lærte jeg også om gensidighedsteori, som siger, at folk vil betale tilbage, hvad de modtager fra andre. Det var en risiko at give gratis smagninger og gratis mad væk, men jeg har tro på folk.”

Risikoen har givet pote, fordi det ofte er svært at få en reservation hos Caprio Cellars, fordi det er så booket, og der er venteliste for at komme med i vinklubben. "Siden vi er så små (mindre end 5000 sager), har vi altid været en efter aftale, åben fem dage om ugen," siger Murphy. "Vi har kun fire aftaler om dagen, begrænset til 20 gæster hver gang, hvor de oplever et 90 minutters vin- og madpar med vores kok."

Under smagsoplevelsen forklarer smagslokalets personale Caprios give-filosofi, og i slutningen af ​​smagningen "beder vi folk om at betale det videre til den næste gæst, så vi kan blive ved med at være vært for folk uden beregning," siger Murphy.

De fleste gæster til Caprio Cellars gør gengæld ved at købe vin. De deler også deres synspunkter med andre, hvilket resulterer i mere end 900 5-stjernede anmeldelser på Google – langt flere end nogen anden vingård i regionen.

Hvordan Business Giving kan løse mange af Amerikas problemer

I 2021 blev Dennis Murphy tildelt 'Most Inspiring Person' af Wine Industry Network for at støtte vin og lokalsamfund. Han mener, at store og små virksomheder i hele Amerika kan løse mange af landets problemer, såsom hjemløshed, stofmisbrug og kriminalitet, ved at gøre det til en del af deres virksomhedsstrategi.

"Privat virksomhed er så meget bedre end regeringen til at køre sociale programmer," siger han, "fordi vi er mere effektive.

Men Murphy mener også, at nøglen til at få velgørende gaver til at fungere er at fokusere på organisationer, der er i overensstemmelse med virksomhedens værdier. "Du kan omdanne $1000 til $20 millioner ved at vælge en eller to indsatser, du brænder for. Men det er ikke kun at skrive checks – det gør mange virksomheder. Det betyder at møde op for at coache, være frivillig, være i bestyrelsen eller hjælpe den velgørende organisation på andre måder.”

Caprio Cellars fokuserer på Big Brothers/Big Sisters, hvor Murphy også har siddet i den lokale bestyrelse, og Første Historie, en organisation, han var med til at stifte hos Hayden Homes. First Story adresserer boligkrisen ved at integrere billige boliger i etablerede kvarterer.

"Caprio og Hayden Construction kan ikke redde verden," konkluderer Murphy, "men ved at formalisere vores giver, dukker vi op med vores hjerter og sind for at gøre en forskel. Hvis alle virksomheder gjorde dette, kunne vi løse mange af problemerne i vores land. Jeg gør min del. Min drøm er, at enhver virksomhedsleder kan gøre en forskel. Jeg vil efterlade verden et bedre sted."