Kanel forbedrer din hukommelse og kognition

En ny gennemgang af den videnskabelige litteratur finder beviser for at understøtte rollen som kanel og flere af dens bioaktive forbindelser i at bevare hjernefunktionen og bremse kognitiv svækkelse forbundet med Alzheimers sygdom

© Copyright af GrrlScientist | vært hos Forbes

Kanel er et aromatisk krydderi, der er den indre bark fra flere nært beslægtede arter af cinnamomum træer. Disse tropiske stedsegrønne planter spænder over bjergene i Sydøstasien, især Himalaya, og findes også i skovene i det sydlige Kina, Indien og Sydøstasien.

Mange undersøgelser har antydet, at kanel og dets aktive forbindelser kan forbedre hjernens sundhed og muligvis forhindre demens, men beviset for nogen af ​​disse fordele er endnu ikke verificeret hos mennesker. Kanel indeholder flere bioaktive forbindelser, herunder kanelaldehyd, cumarin og tanniner, og vi ved, at nogle af disse kan trænge ind i hjernen, og når de først er der, kan de reducere oxidativt stress eller inflammation.

For bedre at forstå virkningerne af kanel i den menneskelige kognitive funktion, et team af læger og deres medicinstuderende på Birjand Universitet for Medicinske Videnskaber offentliggjorde for nylig deres analyse og gennemgang af den videnskabelige litteratur i deres søgen efter at afgøre, om der er en sammenhæng mellem forbrug af kanel og indlæring og hukommelse.

Holdet startede deres arbejde ved at bruge forskellige databaser (PubMed, Scopus, Google Scholar og Web of Science) i september 2021 til at søge efter relevante undersøgelser. De identificerede 2,605 kanelundersøgelser. For at afgøre, om disse undersøgelser opfyldte deres egne kriterier for inklusion i deres egen gennemgang, udtog og analyserede forskerholdet data fra disse undersøgelser, herunder den anvendte forbindelse eller type kanel, undersøgelsespopulationen og prøvestørrelser, doser af kanel eller dets bioaktive komponenter brugt, køn og alder på deltagerne, varighed og forbrugsmetode samt de opnåede resultater. De vurderede også kvaliteten og pålideligheden af ​​undersøgelserne ved hjælp af en række yderligere kriterier.

Efter alt dette arbejde var udført, fandt forskerne ud af, at 40 undersøgelser opfyldte deres kriterier. Disse undersøgelser omfattede 33 in vivo undersøgelser (i levende væsener, såsom mennesker, gnavere eller andre dyr), fem vitro undersøgelser (enten i cellekulturer eller i post-mortem vævsundersøgelser), og to kliniske undersøgelser med levende medicinske patienter.

De fleste af undersøgelserne viste, at indtagelse af kanel markant forbedrer indlæring og hukommelse hos mennesker. For eksempel in vivo undersøgelser viste, at kanel eller dens komponenter, såsom eugenol, kanelaldehyd og kanelsyre, kunne have en positiv indflydelse på kognitiv funktion. Denne konstatering blev understøttet af vitro undersøgelser, der viser, at tilsætning af kanel eller kanelaldehyd til et cellevækstmedium kan øge cellernes levedygtighed og reducere aggregation af tau-protein og amyloid-β-peptid. Aggregater af tau-protein er forbundet med en forskelligartet gruppe af neurologiske sygdomme, herunder Alzheimers sygdom. Amyloid-β-peptidet ser ud til at spille en central rolle i patologien af ​​Alzheimers sygdom.

De to kliniske undersøgelser viste lignende resultater. En klinisk undersøgelse, udført på teenagere, bad dem om at tygge kaneltyggegummi. Denne undersøgelse rapporterede positive resultater, hvilket tyder på, at tygning af kaneltyggegummi forbedrede hukommelsen og reducerede angst.

Den anden undersøgelse blev udført på prædiabetiske voksne, der var 60 år eller yngre. Denne undersøgelse bad deltagerne om at putte 2 gram (ca. ¾ teskefuld) malet kanel på hvidt brød og spise det dagligt. Denne undersøgelse fandt ingen signifikante ændringer på den ene eller den anden måde i deres undersøgelsesdeltageres kognitive funktion.

Forskerholdet håber på, at deres gennemgang vil inspirere andre forskere til yderligere at undersøge sammenhængen mellem kanel og nogle af dens aktive komponenter på den menneskelige hjernes funktion, især dens forhold til at booste hukommelse og indlæring og til at bremse kognitiv svækkelse.

Kilde:

Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki, Ali Hormozi, Aref Akbari, Omid Mehrpour og Khadijeh Farrokhfall^{(2023). Kanel og kognitiv funktion: en systematisk gennemgang af prækliniske og kliniske undersøgelser, Ernæringsmæssig neurovidenskab | doi:10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

SHA-256: 9ab94921e06b203a216cb219d873f92ea4083642075e2e0be632939cd42949aa

socials: Mastodon | Post.Nyheder | CounterSocial | MeWe | Nyhedsbrev