Prisen på Thanksgiving-middag stiger med 20 procent i 2022 [Infographic]

Inflationen har fået amerikanernes dagligvareudgifter til at stige markant i år, og nu gør prisstigningen også en af ​​landets favoritmåltider meget dyrere. Ifølge American Farm Bureau, prisen på en ti-personers Thanksgiving-middag steg med mere end 20 % sammenlignet med 2021.

Det er andet år i træk at stejl inflation har fået prisen på en standard Thanksgiving-middag til at svie. I slutningen af ​​2021 toppede inflationen først, da forsyningskædeproblemer og andre langvarige effekter af coronavirus-pandemien fik priserne til at stige. Sidste år skulle amerikanerne allerede betale omkring 14 % mere for deres kalkuner, fyld, tranebær og græskartærteingredienser, en stejl afgang fra de langsomme stigninger (og nogle gange endda fald) i prisen på måltidet i de foregående år.

Ifølge de årligt frigivne data var prisen på en kalkun - den dyreste vare på hver Thanksgiving-indkøbsliste - faktisk på linje med middagens samlede prisinflation på 20%. Denne sats blev overgået af rundstykker, tærtebunde, piskefløde og grønne ærter, som alle steg i pris med mellem 22 % og 27 %. Varen med den største prisstigning var fyld, som nu koster 3.88 $ i gennemsnit for en 14-ounce æske, en stigning på næsten 70 % fra sidste år

I absolutte tal er de samlede prisstigninger for de fem produkter, der er mest ramt af inflation, dog op på knap 4 dollars. Den dyrere kalkun - selvom dens omkostningsstigning blev vurderet som gennemsnitlig af Farm Bureau - koster en ekstra omkostning på $5.

Hvede dyrere siden invasionen af ​​Ukraine

Tre produkter, der bruger hvede, er blandt dem, hvis priser steg mere end gennemsnittet. Varen har været mangelvare på grund af Ruslands invasion af Ukraine. Begge lande er store producenter af hvede. Mens Ukraines høst og dets eksport blev afbrudt af krigen, forårsagede sanktioner mod Rusland en mangel på verdensmarkederne også.

Ser man på prisen på Thanksgiving middagskomponenter i løbet af fem år, oplevede rulle- og tærteskaller de største omkostningsstigninger og er nu 50 % til 65 % dyrere. Stuffing kommer på tredjepladsen med en prisstigning på 38 % i løbet af de sidste fem år. Da priserne på Thanksgiving-middagen stagnerede i to år i 2018 og 2019 og endda faldt i 2020, var nettoomkostningsstigningen for en Thanksgiving-middag mellem 2017 og 2021 faktisk under 10 %.

—

Kortlagt af Statista