Afgrøder i fare i Ukraine og for dets fødevareimportpartnere

Ukraines borgere lider under de mest tragiske og umiddelbare konsekvenser af russisk aggression, men for nationer, der normalt nyder godt af Ukraines landbrugsproduktivitet, sætter krigen en betydelig del af deres fødevareforsyning i fare. Mens Ruslands brutale invasion af Ukraine fortsætter, er det usandsynligt, at dets landbrugssektor vil være i stand til at producere de mængder af fødevarer, foder og biobrændstoffer, som den normalt ville have dyrket. Da Ukraine er en stor landbrugseksportør, vil dette sandsynligvis forværre de forstyrrelser i forsyningskæden, der allerede forekommer på grund af blokerede forsendelser. USAIUSAI
D havde kørt en 5 år, $35MM program for at forbedre forholdene for ukrainske bønder, og det er siden blevet ændret for at forsøge at forbedre virkningen af ​​krigen. Men gårde lider under vilkårlig ødelæggelse ses i andre sektorer.

Det er umuligt at forudsige, hvad der vil eller ikke vil blive dyrket, høstet eller afsendt for vækstsæsonen 2022, men de følgende tabeller og grafer er beregnet til at profilere de påvirkede afgrøder og eksportkunder, der er i fare for vækstsæsonen 2022. De er baseret på 2020-data fra FAOSTATS, et internationalt produktions- og handelsdatasæt samlet af FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO).

Den første tabel beskriver de 10 bedste ukrainske afgrøder produceret i tons. Disse høster repræsenterer for det meste mellem 2 og 6 procent af verdensforsyningen af ​​mange råvarer, men Ukraine producerede 26 % af verdens solsikkefrø i 2020. Tabellen inkluderer sammenligninger med amerikansk og vesteuropæisk produktion. Det meste af hvede, majs (majs), byg, raps og tørre ærter, der dyrkes, eksporteres, mens kartofler, havre og rug ikke er det. Der eksporteres betydelige mængder solsikkefrø og rapsfrø som den forarbejdede olie.

Hvis Ukraines 2022-høster bliver kompromitteret, eller hvis de ikke kan sendes, er der mange lande rundt om i verden, der vil mærke virkningen. De følgende tre tabeller profilerer dette på en per capita basis. I tilfælde af majs, sojabønner og majsklid vil manglen påvirke animalsk produktion, mens solsikkeolie og hvede hovedsageligt vil blive brugt til direkte konsum. Hvede er en kompleks vare, fordi forskellige typer bruges til at lave forskellige slutprodukter (hævet brød, fladbrød, kiks, nudler...), og derfor kan disse importører ikke nemt finde erstatningsmuligheder fra andre produktionsområder. Byg bruges til animalsk produktion, øl og mad. Raps bruges ofte til produktion af biodiesel, men nogle typer, der minder mere om Canola, er til konsum. Nogle af de lande, der importerer store mængder ukrainsk majs og byg (f.eks. Holland), bruger det til at fodre dyr til eksport, og derfor vil der sandsynligvis være sekundære konsekvenser af konfliktdrevne fødevareforstyrrelser i andre lande. Majs bruges også i nogle lande til produktion af bioethanol. Kategorien "Andet" for Qatar var hovedsageligt 22.2 kg/person hvedeklid. For Cypern var det 4 kg hvedeklid og 2.1 kg sukker. For Israel var det 2.3 kg/person hvedeblomst og 2.2 kg fodermelgluten.

Grafen nedenfor viser en anden række af importører af råvarer til både konsum og foder. Kategorien "Andet" for Djibouti UAE
består af tørre ærter (17 kg/person), for kalkunhvedeklid (5.6 kg/person) og for UAE-hvedemel (5 kg/person)

Kina er inkluderet i grafen på tredje niveau nedenfor, fordi det med 8 kg/person af importen tegner sig for 11.8 millioner tons af 2020 ukrainsk eksport – 20 % af den samlede sum opsummeret i de tre ovenstående grafer. Kategorien "Andet" i dette niveau repræsenterer 10.7 kg/person hvedemel for Moldova, 15.7 kg/person solsikkefrø for Bulgarien og 4.3 kg/person sojaolie for Polen.

De ukrainske afgrøder i nedenstående tabel er normalt tilgængelige til indenlandsk forbrug og er muligvis ikke tilstrækkeligt forsynet i 2022. Da der er mindst 12 millioner flygtninge som er flygtet fra Ukraine (~27% af førkrigsbefolkningen), vil der også være øget fødevareefterspørgsel i værtslandene.