Davidson Hospitality CEO ser lys fremtid for hoteller I 2023, efterspørgsel efter feriesteder vokser

Med pandemien i bakspejlet er gæstfrihedsvirksomheder klar til et rejseboom, der begyndte for et år siden, og som ikke har tegn på at bremse farten. Ifølge data fra KAYAKs rejsetendensprognose for 2023, flysøgninger stiger, og der er stor appetit på internationale rejser.

Så det kommer ikke som nogen overraskelse, at hotelejere her og rundt om i verden er ivrige og spændte på at vende tilbage til den vækstperiode, de oplevede, før Covid-19 rystede verden. Thom Geshay, administrerende direktør og præsident for Davidson Hospitality Group, et tredjeparts gæstfrihedsadministrationsfirma, der for nylig var nummer et i gæstetilfredshed ifølge JD Power, er en af ​​dem.

Mens Davidson-navnet ikke vises på hotellets skiltning, administrerer det hoteller fra næsten alle de store mærker samt talrige uafhængige hoteller. Dette er den traditionelle forretningsmodel for de fleste hoteller i dag. Ejendomme i Davidson-porteføljen omfatter populære hoteller og feriesteder som Snowpine Lodge i Alta, Utah; Margaritaville resorts i Nashville, Hollywood Beach og Palm Springs; Eden Roc Miami Beach; Don CeSar i St. Pete Beach, Florida; Sheraton Kauai Coconut Beach Resort og Grand Hotel på Mackinac Island i Michigan.

Geshay tilpasser hoteladministrationsselskabet, så det passer til behovene hos nutidens rejsende såvel som ejendomsinvestorernes behov, som begge har set små ændringer siden 2020. Fra hans perspektiv er fremtiden lys for gæstfrihed, og rejsende vil være dem, der skal drage størst fordel af flere valgmuligheder, prisniveauer og produktudbud. Han fortæller, hvordan hans virksomhed planlægger vækst i en stadig ustabil økonomi.

Hvordan påvirkede pandemien hoteladministrationsselskaber?

I mine 34 år med Davidson var dette den sværeste situation, virksomheden skulle stå over for. Beredskabsplanen for disruption planlagde ikke, at indtægterne skulle falde til $0, og at verden skulle lukke ned uden personlig interaktion. Som arbejdsgiver for titusindvis af mennesker rundt om i landet var den første prioritet at beskytte teammedlemmernes og gæsternes sundhed og velfærd. Det næste fokus var at beskytte ejendomsejeres interesser og aktiver. Mange administrationsselskaber, herunder Davidson, endte med at lukke mange hoteller for at bevare likviditeten og selve ejendommen. Dette er simpelthen uhørt, da hoteller ikke er designet til at lukke i perioder.

Hvilke typer hoteller åbner på dagens marked?

Selvom der helt sikkert er en større interesse for resortaktiver i dag, tager det mange års planlægning og udførelse at åbne et nyt hotel. Under pandemien klarede resorts og fritidsorienterede hoteller sig meget bedre end byhoteller, og de fortsætter med at trives. Virksomheds- og gruppefokuserede hoteller vender langsommere tilbage og er stadig ikke tilbage på 2019-niveauer. De hoteller, der åbner i år, er imidlertid udviklinger, der startede deres planlægningsproces i god tid før pandemien ramte, så den forbigående fritidseffekt var sandsynligvis ikke en del af garantien for at bygge disse hoteller.

Fremadrettet vil der formentlig være større fokus på resortets aktiver, men de er sværere at bygge og tager længere tid, da beliggenhederne og jordbehovene typisk øger omkostningerne og leveringstidspunktet til markedet. Hos Davidson er der større interesse for opkøb af resorthoteller, da de har bevist, at de er en robust aktivklasse gennem de sværeste økonomiske tider. Så kig efter mere fritidsorienterede ejendomme ned ad linjen.

Hvordan har personalemangel påvirket din virksomhed?

Som reaktion på det krævende arbejdsmarked, for at tiltrække og fastholde talent, motiverer Davidson personalet på resortmarkederne gennem subsidierede medarbejderboliger, børnepasning og andre fordele.

Hvordan har kundernes behov ændret sig i de seneste to år?

Gæsters primære behov ligner i dag, da de var præ-pandemi, men nogle af deres prioriteter har ændret sig. De er mere fokuserede på renlighed i dag, end de var før og er villige til at bruge mere for en høj oplevelse. For mange er der en ny forventning om, at flere tjenester kan tilbydes digitalt. Pandemien tvang gæstfrihedsbranchen til at fremskynde denne transformation, fra booking til køb til markedsføring. En anden stor ændring er en påskønnelse af at opleve livet fuldt ud, mens forbrugerne tager på ture for at forbedre kvaliteten af ​​deres liv. Dette er en tankegang, som vi ikke ser ændre sig på det nærmeste.

Vil Davidson åbne flere internationale ejendomme i fremtiden?

Davidson har altid taget en meget tankevækkende tilgang til vækst. Efter næsten 50 års drift af indenlandske hoteller, har vi tillid til at begynde at underholde internationale destinationer. Davidson er meget selektiv med de ejere, markeder og hoteller, vi bringer ind i porteføljen, hvilket betyder, at der ikke er planer om hurtig vækst internationalt. Der er stadig masser af fast ejendom at erobre lige her i USA

Hvordan går det med Davidsons restaurantvirksomhed efter pandemien?

Restaurant- og barvirksomheden har klaret sig meget godt efter pandemien. Faktisk endte vores restaurant- og baromsætning i samme butik med mere end 2022 % i 10 i forhold til 2019. Forbrugerne har vist en vilje til at spise ude og har også taget imod bestilling af udførselsmåltider. En udfordring har været reduktionen i banket- og cateringindtægter, da gruppe- og kongresvirksomhed har holdt sig et godt stykke under 2019-niveauet. En positiv note er, at koncernens forretning begynder at stige for 2023 og 2024. Supply chain spørgsmål til menuer og fødevarepriser har også givet udfordringer.