Gør din del for at sætte sultlindring i sorten

Der er en mange historier går tilbage til 1890'erne om oprindelsen af ​​udtrykket "Black Friday". Det kan være kommet fra et styrtet aktiemarked forårsaget af investorers manipulation af guldprisen. Eller måske er det en gammel politisætning i Philadelphia, der blev brugt af dem, der frygtede at arbejde ekstra lange timer mellem Thanksgiving og Army-Navy-spillet.

Den reference, de fleste af os kender, er meget nyere. I 1980'erne beregnede fagfolk inden for detailfinansiering, at det ikke var før efter Thanksgiving, at detailvirksomheder begyndte at give et overskud for året - fra at være negativ, i "rød" (regnskabsmæssigt tal for at drive urentabelt) til at være i ' den sorte” (driftsrentabilitet). Naturligvis er Black Friday nu et anerkendt shoppingbegreb, en fast bestanddel af vores årlige ferieudgifter, en tid til at få fat i tilbud og rabatter, mens du stadig spiser rester af kalkundagen.

Overforbrug af mad fører bestemt til Black Friday i USA. Under det traditionelle Thanksgiving-feriemåltid i Amerika spises mere end 736 millioner pund kalkun (vægten af ​​Empire State Building), 250 millioner pund kartofler, 80 millioner pund tranebær og mere end 77 millioner pund skinke, hvilket bidrager til de mere end 3,000 kalorier, der i gennemsnit indtages individuelt den dag. Med hjem fulde af familie, mad og fodbold er Black Friday-indkøbslisterne færdige, og vi tænker ikke på sult i verden. Vi skulle.

Mens amerikanerne fokuserer på den festlige højtid, dør et barn hvert 10. sekund af sult. I løbet af et to-timers Thanksgiving Day-måltid vil mere end 8,600 børn verden over være sultet ihjel.

I USA møder mere end 9 millioner børn sult, det er 1 ud af 8. Fødevareusikkerhed og fejlernæring kan overvejende forekomme i underudviklede lande, men udviklingslande er ikke immune. Så meget som fødevareusikkerheden har været faldende i amerikanske husholdninger med børn i løbet af de sidste mange år, vendte COVID-19-pandemien denne tendens på tværs af alle de demografiske kategorier, der spores. Ved gennemgang af etnicitet/racetendenser i de største samfund med fødevareusikkerhed, kom afroamerikanere på 22 % og Latino på 18.5 % i 2020. Et andet eksempel på systemisk ulighed. Alligevel går omfanget af fødevareusikkerhed og den spirende sultkrise relativt ubemærket hen.

I mere end 60 år ringede en global non-profit organisation Handling mod sult har fokuseret på årsager og virkninger af sult. Deres arbejde når ud til 26 millioner mennesker i 50 lande. Organisationen gennemførte en 2020 Global Hunger Awareness Study for at måle amerikanerens bevidsthed og opfattelse af global sult. Forskningen tog national demografi i betragtning for at repræsentere befolkningen korrekt. Resultaterne viser, at 48 % af deltagerne har doneret til velgørenhed og 8 % specifikt doneret til formål, der bekæmper sult. De fleste af disse donationer forbliver lokale, og omkring 18 % går til globale formål.

Medfølelse er nævnt som den vigtigste årsag til donation. At stoppe sult er Gen Z's mest foretrukne sociale sag. Mange tror, ​​især Baby Boomers, at sultkrisen er blevet værre i de sidste 40 år, og sultrelaterede dødsfald er vokset i de sidste 3 år. Ikke mange ved, at mere end 6,000 børn dør dagligt - en tredjedel gætter på et meget lavere antal. Det mest fantastiske fund var, at mange tror, ​​at hvis problemet med sult ikke er løst endnu - vil det aldrig være det. Desorganisering, grådighed og politik blev noteret som barriererne. Uddannelse og bevidsthed, især sultstatistikker, nævnes som drivkraften bag støtte.

Det ville være stærkt at bruge Black Fridays udgiftsdrift til at øge gavn til denne globale sag. Hvis nogle af vores lands mest bemærkelsesværdige hungersnødorganisationer kunne bryde igennem salgsfremmende rod i Black Friday-salg, kunne virkningen være enorm.

Arbejdet udføres af mange non-profitorganisationer, ud over Action Against Hunger, f.eks Fodring af Amerika, Frihed fra Sult, Måltider på hjul, Intet barn sulten, Brød til verden, The Hunger Project, Verdenscentralkøkken og FN's Verdensfødevareprogram USA, alle hjælper med at skabe bevidsthed om fødevareusikkerhed og sult. Alle disse organisationer har ikke kun brug for donationer, men byder også frivillige velkommen.

Andre utrolige virksomhedsenheder på tværs af fødevareindustrien er også i frontlinjen i kampen mod sult. De angriber årsager knyttet til deres virksomheder, især da de måler deres ESG-planer (miljømæssige, sociale og forvaltningsmæssige) som f.eks. Unilevers Zero Hunger initiativ, Krogers Zero Hunger Zero Wasteog Zero Hunger Private Sector Pledge organiseret af International Institute for Sustainable Development – ​​med mere end 43 virksomheder, der giver tilsagn om mere end $390 millioner i 47 lande.

I år, når du færdiggør din Black Friday-indkøbsliste, skal du overveje, at 2022-prognosen for forbrugerforbrug på Black Friday anslås til $158 milliarder. Forestil dig, hvis en procentdel af disse penge var dedikeret til sultlindring. EN undersøgelse lavet i Tyskland for næsten to år siden indikerede, at det ville kræve en investering på omkring 330 milliarder dollars – 33 milliarder dollars om året i 10 år, fordelt på alle verdens lande, for at få afsluttet sult i verden. Det er muligt at gøre. Vi kan skabe en #zerohunger-verden, hvis vi gør Black Friday lidt mere om mad og mindre om nedsatte varer. Jeg opfordrer dig indtrængende til at sætte en af ​​de sulthjælpsorganisationer, der er identificeret ovenfor, på din indkøbsliste i år. Lad os arbejde sammen for at sætte sultlindring i sort.