En medarbejder flytter en pizza til en ovn på en Domino's Pizza Inc.-restaurant i Chantilly, Virginia.
Andrew Harrer | Bloomberg | Getty Images
Domino's Pizza sagde, at de forventer, at højere fødevarepriser vil fortsætte i år, hvilket lægger pres på kæden for at klare stigende omkostninger uden at fremmedgøre forbrugerne.
"Vi forventer hidtil usete stigninger i vores madkurvs omkostninger i forhold til 2021," fortalte CEO Ritch Allison tirsdag til deltagerne i den virtuelle ICR-konference.
Pizzakæden forudser et hop på 8% til 10% i omkostningerne til madkurven for 2022, tre til fire gange inflationen for et typisk år. Priserne på kød, ost og visse kornsorter er stigende, hvilket gør pizzaerne dyrere at lave.
Fødevareomkostninger er ikke den eneste grund til bekymring. Højere lønomkostninger i restaurationsbranchen forventes også at fortsætte i år, sagde Allison.
"Det vil helt sikkert også påvirke os hos Domino's," sagde Allison.
I løbet af dets tredje kvartal lagde personaleproblemer et økonomisk pres på kæden, hvor nogle lokationer forkortede timer og manglende salgsmuligheder. Innovationer - såsom udrulning af et nyt ansøgersporingssystem og opdatering af franchisetagere om måder at bruge arbejdernes tid mere effektivt på - er i færd med at løse dette problem, sagde han.
Pizzakæden skræddersyer også sine nationale kampagner i et forsøg på at fastholde fortjenstmargener og samtidig forsøge at reducere omkostningerne. For eksempel, når dets $7.99 ugelange transporttilbud starter om et par uger, vil Domino's kun tilbyde aftalen til kunder, der bestiller online.
Digitale ordrer resulterer typisk i, at kunderne bruger mere, plus at kæden får adgang til værdifulde forbrugerdata, mens de sparer på arbejdsomkostningerne fra arbejdere, der besvarer telefonordrer. Det planlægger også at reducere antallet af tilgængelige kyllingevinger og udbenede vinger med tilbuddet fra 10 stykker til otte.
Pizzakæden gentog også sine to-til-tre-årige udsigter og sagde, at den forventer 6% til 8% af nettoenhedsvækst og 8% til 10% i detailsalgsvækst. Wall Street-analytikere undersøgt af Refinitiv forventer, at Domino's vil se en indtjeningsvækst på 12.9 % i 2022 og en omsætningsstigning på 7.1 %.
Aktierne i Domino's faldt omkring 1 % ved middagshandel. Aktien er steget 28% i løbet af de sidste 12 måneder, hvilket giver den en markedsværdi på 18.3 milliarder dollars.
Kilde: https://www.cnbc.com/2022/01/11/dominos-pizza-expects-soaring-food-costs-in-2022-backs-long-term-outlook.html