Ægpriserne er næsten fordoblet i løbet af de sidste to år

Nøgleforsøg

• Ægpriserne har været stabile i de sidste 40 år, da udbud og efterspørgsel har været synkroniseret.
• Når der opstår forsyningsproblemer, som ved et udbrud af fugleinfluenza, stiger ægpriserne i en kort periode.
• I dag får inflation, forsyningskædeproblemer og et alvorligt fugleinfluenzaudbrud ægpriserne til at ramme prisniveauer, der aldrig er set før.

Hvis du har været i købmanden for nylig, har du bemærket, at alt er dyrere. Men især prisen på én vare har chokeret mange mennesker. Æg. I årtier har æg været en af ​​de billigste fødevarer, du kunne købe i supermarkedet, men ikke længere. Hvorfor er prisen på æg steget i vejret, og vil priserne nogensinde falde igen? Her er hvad du behøver at vide om denne yndlingsmorgenmad.

Historien om ægpriser

Æg har altid været en fast bestanddel på grund af deres høje næringsværdi og relativt lave omkostninger. I 1980 var gennemsnitsprisen for et dusin store A-æg i amerikanske byer $0.84. Spol frem til 2000, og det samme dusin æg koster i gennemsnit $0.91. I løbet af de 20 år svingede priserne, men de lå i gennemsnit mellem et maksimum på $1.32 og et lavpunkt på $0.68.

Fra 2000 til 2015 steg prisen på et dusin store A-æg støt fra $0.91 til et højdepunkt på $2.97 i september 2015, da et betydeligt fugleinfluenzaudbrud fandt sted. Derefter faldt prisen kraftigt til $1.32 i november 2016. Priserne forblev stabile indtil det nuværende økonomiske miljø, bortset fra et toppunkt i 2018 på grund af endnu et fugleinfluenzaudbrud og endnu et højdepunkt i 2020 fra pandemien.

I oktober var gennemsnitsprisen på æg i amerikanske byer $3.42 på landsplan, men nogle områder af landet har oplevet, at priserne har ramt $4 et dusin. Før dette var den højeste gennemsnitspris for et dusin æg $2.97 i september 2015.

Inflation

Inflation, tro det eller ej, påvirker gårde og mere specifikt høns. Jo mere det koster at fodre og opdrætte kyllinger, jo mere koster det at købe æg og kyllingekød i købmanden, da gårde overvælter deres højere omkostninger på forbrugerne.

Forsyningsproblemer påvirker også prisen på æg. Hvis den årlige belastning af fugleinfluenza er alvorlig, kan det få ægpriserne til at stige, fordi udbuddet af både høns og æg falder markant. Med stadig høj efterspørgsel, men mindre udbud, stiger priserne.

I dag er ægpriserne ikke kun påvirket af inflationen.

Fugleinfluenza udbrud

Fugleinfluenzaen, eller fugleinfluenzaen, er dødelig for kyllinger, og de fleste, der bliver smittet, vil hurtigt dø. Så når der er et udbrud, falder udbuddet af kyllinger, og med en mindre mængde kyllinger, der lægger æg, er der også et mindre udbud af æg.

Det er vigtigt at vide, at ligesom den menneskelige udgave af influenza, opstår fugleinfluenzaen årligt, typisk i efterårsmånederne. Udbruddets sværhedsgrad varierer fra år til år, hvor de fleste år er milde og andre bliver mere alvorlige.

Ifølge USDA faldt ægproduktionen i august 2022 med 2 % år-til-år, eller tæt på 200 millioner æg, på grund af et udbrud af fugleinfluenza, der var værre end normalt. Den gode nyhed var, at 56 millioner æg-type kyllinger klækkede i august, en stigning på 13 % sammenlignet med samme periode året før.

I september udgjorde ægproduktionen i alt 8.83 milliarder, et fald på 3 % år-til-år. Kyllinger af ægtypen, der blev udklækket for måneden, udgjorde i alt 53 millioner, en stigning på 7 % år-til-år. Selvom det vil tage tid at genvinde faldet i ægproduktionen, skulle normale produktionsniveauer snart vende tilbage.

TryqOm Q.ai's Inflation Kit | Q.ai – en Forbes-virksomhed

Problemer med forsyningskæden

Mens fugleinfluenzaen reducerer antallet af æg, der kan sendes, har der også været problemer med forsyningskæden, bl.a. øgede omkostninger til dieselgas og en nedsat arbejdsstyrke. Det gør det sværere og dyrere at få æg fra gårde og ind på dagligvarebutikkernes hylder.

Den gode nyhed er, at forsyningskædeproblemer er inden for vores kontrol. Flere arbejdere kan ansættes, og med Federal Reserve, der hæver renten, vil priserne forhåbentlig falde. Dette inkluderer omkostningerne til dieselbrændstof.

Hvor ægpriserne er på vej hen

Det er ikke underligt, at ægpriserne ville stige med højere foderomkostninger, forsyningskædeproblemer og fugleinfluenza. Spørgsmålet er, om disse høje priser vil forblive? De øgede omkostninger ved at fodre kyllinger vil holde ægpriserne høje, så længe inflationen forbliver høj. Men problemer med forsyningskæden aftager, og fugleinfluenzaudbruddet vil passere. Dette vil hjælpe med at bringe ægpriserne ned igen.

I 2015 var der et stort udbrud af fugleinfluenza i USA. Dette steg ægpriserne fra $2.13 pr. dusin i marts til $2.97 pr. dusin i september, en stigning på 39%. Spol frem til juni 2016, og ægpriserne faldt til $1.49 pr. dusin. Ægpriserne faldt yderligere i november 2016 til at stå på $1.32 et dusin.

Priserne forblev lave indtil 2018, hvor der opstod fugleinfluenzaudbrud i lande som Sydkorea, Sydafrika, Filippinerne og Holland. Priserne faldt igen, for kun at stige i 2020 på grund af pandemien.

Tidligere, da fugleinfluenzaen eller pandemien aftog, faldt ægpriserne igen. Der er ingen grund til ikke at tro, at det samme ikke vil ske denne gang. Den eneste forskel er, at vi i øjeblikket er i en perfekt storm, med andre problemer, der påvirker prisen på æg. Det mest sandsynlige scenario er, at det vil tage længere tid for priserne at falde betydeligt, måske indtil alle tre førnævnte problemer er løst. Men priserne vil forhåbentlig lette noget, efterhånden som fugleinfluenzaudbruddet aftager.

Bottom Line

Prisen på alt stiger fra inflationen, og når andre begivenheder sker, som et udbrud af fugleinfluenza, forværrer det kun smerten i købmanden. Den gode nyhed er, at stigningen i prisen på æg bør være kortvarig, så folk snart kan vende tilbage til at nyde deres yndlingsmorgenmad til en lavere pris igen.

Investorer kan også drage fordel af markedsuroen og den aktuelle inflationsrate. Q.ai fjerner gætværket ved at investere. Vores kunstige intelligens gennemsøger markederne for de bedste investeringer til alle mulige risikotolerancer og økonomiske situationer.

Derefter samler den dem i praktiske investeringssæt som Inflationssæt der gør investering enkel og strategisk. Det bedste af det hele er, at du kan aktivere Porteføljebeskyttelse til enhver tid for at beskytte dine gevinster og reducere dine tab, uanset hvilken branche du investerer i.

Download Q.ai i dag for adgang til AI-drevne investeringsstrategier. Når du indbetaler $100, tilføjer vi yderligere $100 til din konto.