Ægpriserne steg 52 %, da fugleinfluenza har ramt fugle i 22 stater

Dette er et hønse- og ægproblem. Mindst 90 fjerkræflokke i USA har allerede fået fuglen, altså fugleinfluenzaen. Test indtil nu i 2022 har fundet højpatogen aviær influenza (HPAI) i disse flokke, der spænder over 22 forskellige stater. Det er fra 1. april, ifølge US Department of Agriculture (USDA) Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS). Og hvis du planlægger at lave en omelet når som helst snart, så forvent at betale "æg-stra" for ingredienser. Ægpriserne er steget med 52 %, siden denne HPAI fik sin bekræftede debut i USA i februar. Så et dusin ægomelet kommer nu til at koste dig i gennemsnit $2.88 for æggene alene. Det er ikke inklusive ost, løg, tomater. porrer, skinke, hotdogs, purløg, bønner, salsa, pesto, avocado, kærlighed eller hvad du nu ellers måtte putte i dine omeletter.

Stigende priser på kyllingeæg kan også påvirke dine påskefestligheder, da yoni-ægjagt, hamsterægjagt eller en anden erstatning ikke ville være helt det samme. Det er med andre ord svært at slå at have rigtige æg til påskearrangementer. Og hvis du har holdt dig ajour med kyllingepriserne, har du sikkert lagt mærke til det seneste opsving. Prisen på en almindelig ryg af kyllingebryst er for eksempel gået fra gennemsnitligt 3.14 USD i den sidste uge af marts til 3.93 USD i den første uge af april, hvilket var væsentligt højere end de 2.48 USD for et år siden, ifølge USDA National Retail Report.

Forvent faktisk, at alt fjerkræ-relateret stiger i pris. Som jeg dækkede til Forbes tilbage i februar, har en række landmænd nedlagt deres fjerkræflokke i bestræbelserne på at begrænse spredningen af ​​HPAI. Omkring 17 millioner fugle i USA har allerede mistet livet som følge af HPAI-virussen og HPAI-kontrolforanstaltninger. Denne særlige version af HPAI er sorten H5N1 influenza A. "H" står for hæmagglutinin, et protein, der findes på overfladen af ​​influenza A-virus. Der er 16 forskellige typer hæmagglutinin. "N" for neuraminidase, et andet protein, der findes på overfladen af ​​influenzavirus A, hvoraf der er ni forskellige typer.

Højpatogen fugleinfluenza er forskellig fra din mere almindelige fugleinfluenza. "patogen" betyder "forårsage eller i stand til at forårsage sygdom", baseret på Merriam-Webster ordbog definition. Derfor er det ikke et kompliment og sandsynligvis ikke et godt tegn at blive kaldt "højpatogen" af din date. Denne HPAI, der har spredt sig, hedder sådan, fordi den har vist sig meget i stand til at forårsage sygdom hos fugle. Derfor, hvis du bare bemærker nu, at du har fjer og vinger, kan den fortsatte spredning af denne virus få dit næb til at snakke. Hvis du er et menneske, er faren for dig sandsynligvis ret lav. Under dette nuværende udbrud, som har ramt begge sider af Atlanterhavet, er kun ét menneske i Storbritannien testet positivt for virussen til dato.

Dette er allerede blevet det værste fugleinfluenzaudbrud i USA siden 2015. Og dette klukkeproblem vil sandsynligvis fortsætte i det mindste et stykke tid. Det her WCCO CBS Minnesota nyhedssegment rapporteret om USDA har hjulpet gårde i Minnesota med at begrænse fugleinfluenzaudbruddet der:

En USDA APHIS-meddelelse den 30. marts indikerede, at HPAI for nylig var blevet fundet i flokke i Berkshire County, Massachusetts, i Johnson County, Wyoming, i Johnston County, North Carolina, i Franklin County, Ohio, og i Kidder County, North Dakota. Og i løbet af de seneste dage er forskellige statslige og lokale myndigheder fortsat med at rapportere om nye positive tests, der er for fuglene. For eksempel, her er, hvad NC Department of Agriculture and Consumer Services tweetede den 30. marts:

Dette sagde Rhode Island Department of Environmental Management den 3. april:

Og her er et tweet den 3. april fra Texas Animal Health Commission:

Alle disse kan være et fjerkræ antal steder. Men det er bestemt ikke et sølle antal steder.