Eksperter forudsagde en mangel på hvede efter Rusland invaderede Ukraine. Hvorfor skete det ikke?

Da Rusland invaderede Ukraine i februar sidste år, eksperter at forskellige afsætningsmuligheder advarede om, at forsendelser af hvede kunne blive afskåret, hvilket kunne anspore til mangel på kornet. Manglen ville så føre til højere priser på spisekammervarer, fra mel til pasta til brød. Sammen Rusland og Ukraine eksportere mere end en fjerdedel af verdens hvede.

Det meste hvede importeres af lande med begrænset produktionskapacitet, og de største vækstmarkeder for hvedeimport er Nord- og Afrika syd for Sahara, Mellemøsten og Sydøstasien. ifølge til det amerikanske landbrugsministerium (USDA).

Læs mere

Men forudsigelsen om en global hvedemangel blev ikke til fuld udmøntning. Ukraine høstet 20 millioner tons af hvede sidste år, hvilket var omkring 25 % under gennemsnitsniveauet. Faldet i hvedeeksporten fra Ukraine blev opvejet af en stigning i produktionen andre steder, sagde Monika Tothova, økonom ved FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO). Den samlede hvedeproduktion i 2022 steget globalt på grund af højere eksport fra lande som Canada og Rusland, der havde et par års produktion over gennemsnittet.

Derudover kom hvedeforsendelser ud af Ukraine. Under juli aftale, tillod genoptagelsen af ​​ukrainsk korneksport via Sortehavet forsendelser af kommerciel fødevareeksport fra tre ukrainske havne. De Forenede Nationer (FN) skøn at parternes beslutning i november om at forlænge aftalen bidrog til et fald på 2.8 % i de globale hvedepriser. Forhandlingerne vil starte i denne uge om forlængelse af aftalen.

Hvordan invasionen af ​​Ukraine førte til frygt for en global hvedemangel

Da krigen brød ud, var det ikke klart, hvordan hvedeforsendelser ville nå vækstmarkederne, sagde Tothova. Så hvedepriserne røg i vejret, hvilket skaber problemer for lande, der er afhængige af import. (Faktisk hvedepriser steg allerede før krigen på grund af pandemi-relaterede problemer i forsyningskæden og ekstremt vejr.) Hvedepriserne er til dato faldet fra deres højder, men er fortsat høje. "Globalt har man ikke mangel, det betyder dog ikke, at der ikke er problemer på landeniveau," sagde hun.

Historien fortsætter

datawrapper-chart-8s04Z

Flere af hvedeimportafhængige landeinklusive Congo, Etiopien og Sudan, står over for en sultkrise. Nogle lande har også visse økonomiske problemer, herunder at opleve høje energipriser (selvom priserne falder) eller at have brugt mange ressourcer på covid-19-pandemien, sagde Tothova. I slutningen af ​​sidste år blev den amerikanske dollar styrket, hvilket øgede omkostningerne for disse lande af råvarer denomineret i dollar. Disse var alle faktorer, der påvirkede, hvor meget hvede landene havde råd til at importere, sagde hun.

I år kunne det blive en anden historie. Mens ukrainske landmænd var i stand til at plante hveden før sidste års høst, har de ikke alle deres sædvanlige ressourcer, sagde hun.

Hvordan vil hvedeproduktionen klare sig i den igangværende krig?

For det første havde ukrainske landmænd ikke meget likviditet, hvilket begrænsede, hvor meget landmænd brugte på input, såsom gødning, sagde Tothova.

Med arealerne stadig forurenet med miner, og jernbanelinjer og veje i hård form, vil produktionen stadig være et godt stykke under gennemsnittet. Plantningen af ​​vinterhvede til høsten i juli 2023 var 40% nedenfor 2022-niveauet ifølge skøn fra FN's fødevare- og landbrugsorganisation (FAO).

Alligevel har hvedeproducenter i Ukraine fået tillid til, at de vil være i stand til at eksportere deres produkt, sagde Tim Luginsland, sektorchef for Wells Fargo Agri-Food Institute, i en e-mail. "Så de vil plante så meget, som de kan." Han tilføjede, at dette kan være året, hvor USA kan øge sin hvedeeksport, hvis USA oplever normal nedbør.

Rusland-Ukraine-krigens effekt på global fødevareusikkerhed

Krigen er en af ​​de mange faktorer, der bidrager til at forværre den globale fødevareusikkerhed. Østafrika, for eksempel, fortsætter med at opleve årelange tørkeperioder i tillæg til politisk ustabilitet. Før krigens udbrud i Ukraine var antallet af underernærede i 2022 733.9 millioner mennesker, ifølge til FAOs skøn. Baseret på nye basisfremskrivninger i et miljø med højere priser, steg dette tal med omkring 10 millioner, sagde Tothova. "De internationale priser i gennemsnit af en række årsager, herunder ringvirkningerne af krigen i Ukraine, gør situationen værre," sagde hun.

"Verden fungerer på denne meget indbyrdes forbundne måde," sagde hun og pegede på, hvordan krigen bidrog til højere energipriser, som drev priserne op globalt, hvilket påvirkede renterne. Men når det kommer til landbrug, har den største ukendte tendens til at være vejret, især da vejrbegivenhederne er blevet mere ekstreme.

Mere fra Quartz

Tilmeld dig Quartz's nyhedsbrev. For de seneste nyheder, Facebook, Twitter , Instagram.

Klik her for at læse hele artiklen.