Topline
Fødevarer rige på omega-3-fedtsyrer som laks og sardiner kan hjælpe med at forbedre hjernens sundhed hos midaldrende voksne, ifølge en ny undersøgelse, der tilføjer til en voksende liste over sundhedsmæssige fordele, der tilbydes af fedtfamilien, som også har vist sig at reducere inflammation og hjælpe med at forhindre hjertesygdomme.
Der vises en dåse sardiner.
Universal Images Group via Getty Images
Fakta
Indtagelse af fødevarer med flere omega-3-fedtsyrer - en type fedt, kroppen ikke selv kan producere, og som er almindeligt forekommende i visse typer fisk samt hør- og chiafrø - var bundet til større hippocampus-volumener, en struktur i hjernen der spiller en nøglerolle i indlæring og hukommelse, ifølge undersøgelsen, offentliggjort onsdag i Neurologi.
Deltagere med en højere koncentration af omega-3 fedtsyrer i deres røde blodlegemer klarede sig også bedre på en test af abstrakt ræsonnement - eller evnen til at bruge logisk tænkning til at forstå komplekse begreber - end dem med lavere niveauer af næringsstoffet, ifølge undersøgelse, som så på 2,183 deltagere, hvis gennemsnitsalder var 46.
Omega-3-fedtsyrer syntes også at give fordele for dem, der bærer APOE4-genet, en risikofaktor for Alzheimers og hjertekarsygdomme: De med genet, som havde højere koncentrationer af omega-3-fedtsyrer, havde mindre sygdom i små kar, en tilstand i som væggene i hjertets små arterier ikke fungerer korrekt.
Undersøgelsen tyder på, at selv et lille forbrug af fedtsyrerne - såsom to portioner fisk om ugen, som anbefalet af American Heart Association - "kan være nok til at bevare hjernens funktion," Claudia Satizabal, en undersøgelsesforfatter ved University of Texas Health Science Center i San Antonio, sagde i en erklæring.
Hvad vi ikke ved
Forskere er ikke sikre på præcis, hvordan de to typer af omega-3'er målt i onsdagens undersøgelse øger hjernens sundhed. Nogle undersøgelser tyder på, at fedtfamilien tilbyder anti-inflammatoriske fordele, hvilket kan Forbedre funktionen af neurotransmittere, der sender kemiske signaler mellem neuroner. "Det er komplekst," sagde Satizabel og tilføjede, at videnskabsmænd "ikke forstår alt endnu," men ved at øge forbruget af omega-3 "selv med en lille smule, beskytter du din hjerne."
Nøglebaggrund
Omega-3 fedtstoffer er vigtige del af cellemembraner og spiller en vigtig rolle i produktionen af hormoner, der regulerer inflammation og blodpropper samt andre kropslige processer. Den menneskelige krop kan ikke producere fedtstofferne på egen hånd og får de essentielle næringsstoffer fra fødevarer, herunder fisk, vegetabilske olier, nødder og bladgrøntsager. Fedtstofferne er blevet forbundet med en lang række sundhedsmæssige fordele, herunder en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme, blodpropper og lavere niveauer af inflammation i kroppen. Tidligere forskning har foreslået, at fedtstofferne kan øge hjernens sundhed hos ældre voksne, men færre undersøgelser er blevet udført i yngre befolkningsgrupper.
Overraskende fakta
Nogle forskning har foreslået, at indtagelse af mere omega-3 kan tilbyde en lille buffer mod depression forskere sige, at der er behov for mere afgørende forskning for at understøtte en forbindelse mellem de to. Fedtfamilien kan også påvirke humørforstyrrelser ved reducere inflammation, men præcis hvordan denne mekanisme virker er stadig ukendt.
Yderligere læsning
Omega-3 fedtsyrer i fisk kan beskytte den aldrende hjerne (Forbes)
Kilde: https://www.forbes.com/sites/madelinehalpert/2022/10/05/foods-rich-in-omega-3s-may-boost-middle-aged-brain-health-research-finds/