Den franske vinregion Bourgogne bør ikke længere oversættes til 'Burgogne'

Bourgogne står alene som Frankrigs eneste vinregion med et navn oversat til forskellige sprog. Alle kalder for eksempel Loire-dalen for Loire-dalen. Bordeaux er Bordeaux. Men Bourgogne omtales almindeligvis som "Burgogne" på engelsk - der er også "Burgogne" på tysk og "Borgogna" på italiensk.

Faktisk kan mange engelsktalende vinforbrugere blive overrasket over at høre, at Bourgogne er en oversættelse, og en, som brancheorganisationen Bourgogne Wine Board (BIVB) siger er forældet, og fremsatte en offentlig anbefaling for over ti år siden, at oversættelsen skulle være forladt. Hvorfor er dette overhovedet vigtigt? Et stykke fra 2022 skrevet af Elden Valg, en købmand af Bourgogne-vine i små produktioner, slog hovedet på sømmet: "Identitet er en hårdt vundet ting, og så meget desto mere, når det kommer til en historisk og kulturelt betydningsfuld region som Bourgogne."

Og alligevel er det stadig så almindeligt som nogensinde for engelsktalende forbrugere, medier og vinbrancher at bruge udtrykket Bourgogne i stedet for Bourgogne (udtale fra Julien Miquel her.) Selv Elden Selections stoler stadig på udtrykket i nogle af dets meddelelser.

Det kan være forvirrende, når man tænker på, at etiketter fra denne region officielt bruger udtrykket Bourgogne, så når nogen identificerer en flaske ved navn, er den ikke-oversatte gengivelse normen. Tænk på Bourgogne Rouge eller Bourgogne Aligoté eller Crémant de Bourgogne. Men folk er langsomme til at ændre noget, der ser ud til at virke for dem. I dette tilfælde er ændringen anerkendelse af en arv, der er iboende i den offentlige kærlighed til produktet. Uden Bourgogne er der ingen Bourgogne-vin.

"Bourgogne-vine nyder et stærkt globalt ry, hvor halvdelen af ​​alle Bourgogne-vine bliver solgt ved eksport til omkring 170 territorier," ifølge BIVB. "Men jo længere forbrugeren bor fra Frankrig, jo mere kæmper de for at forstå vores appellationssystem." BIVB foreslår, at ved at navngive regionen nøjagtigt, hvad den er, hjælper den forbrugerne med at "finde sig" og forstå, hvor disse vine dyrkes og fremstilles. I en region med en 2,000 år gammel voksende historie og snesevis af appellationer, herunder Premier Cru, Grand Cru, Régionale og Village, er der masser at lære og absorbere.

Hvorfor skete denne oversættelse oprindeligt? Siden middelalderen har Bourgognes position gjort det til et trampepunkt for kommercielle rejser mellem Nordeuropa og Middelhavsområdet. Det er også beliggende mellem det centrale område i Rhône-dalen og Paris, der er etableret som en handelsvej i mange århundreder. Ifølge BIVB stammede de forskellige navne fra bølgen af ​​sprog, der gjorde forretning i og bevægede sig gennem området. Men navnet Bourgogne var knyttet til et magtfuldt kongerige, der går tilbage til det 5. århundrede, oprindelige germanske folk, der etablerede sig i regionen efter faldet af den vestlige del af Romerriget. Så selvom det ser ud til, at vi har sagt Bourgogne i et stykke tid, kan du være sikker på, at Bourgogne har en længere arv. Blend din bevidsthed om denne arv, og gå videre og prøv det!