Sådan gør du [næsten] hver dag til en vinferie!

Hvis du er ligesom mig, behøver du ikke rigtig en dedikeret ferie for at drikke vin. For det meste ignorerer jeg de opdigtede drikkedage, medmindre f.eks. jeg tilfældigvis har et væld af noget som Shiraz hængende, og jeg har en deadline og har brug for en historieidé, og det er Shiraz dag (yikes, det er i morgen!)

Men hvis du ikke er som mig, og du leder efter en undskyldning, en grund eller et vinrelateret festtema, er her en kalender, der kan hjælpe dig igennem resten af ​​året. Tænk bare på det som jul i juli. Skål!

1. august. Old Vine Day. Den startede i 2016 og fejrer gamle vinstokkes herlighed overalt. Tænk på Grenache, Zinfandel og dem i Sydafrika, hvor dette projekt opstod. Det er også, albarino Dag! 4. august: National hvidvinsdag (du vil høre mere fra mig om dette). 13. august: International Prosecco Dag. 18. august: National Pinot Noir-dag, som tilbyder en række regioner at udforske, fra Old World—Alsace, Italien, Tyskland og Bourgogne—til New: Oregon, Californien og Bio Bio i det sydlige Chile.

septembers lineup: Cap Classique Day den første. Det er den smagende mousserende vin fra Sydafrika lavet i den traditionelle metode med andengæring på flaske. Det er også Cabernet Day – hvor som helst du kan lide det. Og ikke at forveksle med National Chianti Day dagen efter (fordi nogle steder i Toscana laver de vine af Cabernet-druer). Snup den 16. en flaske Grenache (Frankrig, Californien, Australien) eller Garnacha (Spanien) til den pågældende drues navnedag.

Glem alle de tips om at parre Halloween-slik med vin, og gå lige til vinen: den femte oktober, det vil være Vranac ("stærk sort"), en tør og kraftig rød fra Montenegro (og også Nordmakedonien og nogle i Kroatien), som Primitivo-elskere vil drage mod. Dagen efter skal du holde dig til ældgamle druer og snuppe en flaske appelsinvin, som har sin old-verdens oprindelse i Georgien og langs grænsen mellem Slovenien og Italien i Friuli-Venezia Giulia. Hvis du vil besøge Sydafrika igen efter Cap Classique dag, prøv den røde signatur på International Pinotage Day, den 8. oktober. Den 14. kan du vende tilbage til Østeuropa for at smage på Prokupac på sin ferie. Indfødt i det tidligere Jugoslavien og fundet i det, der nu er Serbien, Kosovoa og Nordmakedonien, er dette en kirsebærbøjet højoktanrød, der ofte er lavet om til en rødmosset og robust rose. Hvis du skal rense din gane efter det. 16. oktober er Verdens Champagnedag. Hvis ikke, bliv i rillen og fortsæt til International Mavrud-dag den 26., indviet i 2021. “Mav” betyder sort, og det er et godt hint om, hvad der kommer i denne tætte rødvin fra Bulgarien (den græske version hedder Mavroudi). Og hvis du stadig er på en tannin-tåre, International Carignan-dag er 29. okt. Virkelig en international drue, hedder den Carignano i Italien, og Carignan i Spanien og hovedsageligt fundet i det sydlige Frankrig, hvor det ofte er en blandingspartner med andre standbys i Middelhavet: Syrah, Grenache, Mourvedre, cinsault. Da en masse Carignan er dyrket på gamle vinstokke, kan du få en forsmag den 1. august. Hvilket selvfølgelig, du ved, er Old Vine Day.

November er chok-a-block med vinferier! Den græske Xinomavro på den første, International Merlot dag den 7. (jeg vil flage for Merlot den dag!); den tiende er til Tempranillo, Zinfandel er den 16. (dog gem en flaske til Thanksgiving, fordi dette er en fantastisk partner på bordet). Beaujolais Nouveau-dag er den tredje torsdag i november, og Verdens Carmenere-dag er den 24.

December er chokerende nok lav på vinferier. Men på det første handler det om Maratheftiko, en gammel rød drue fra Cypern hvis international ferie blev indviet sidste år. Hvis du ikke kan slå tungen rundt om det, så prøv et af de andre navne, som det er kendt under: Vamvakada, Vamvakina, Pampakia, Mavrosportiko og Aloupostafylo. Selvom den er dyb i farven, har den bløde tanniner med chokolade- og kaffenoter. Passer godt til dit sæsonbestemte vildtkød. 4. december er Cabernet Franc-dagen og der er en masse muligheder her: dets åndelige hjem i Loire-dalen og også i Bordeaux, Italien, Argentina, i New York State's Finger Lakes og også ved kysten af ​​Long Island. Den tiende, forkæl dig selv Verdens Aszú-dag, den lækre søde vin lavet af botrytis-ramte Furmint-druer.

Og hey, hvor sjovt var det at stavekontrollere denne historie?