En servitrice
Kære Quentin,
Problemet med dit tip-råd er, at det er en ensidig social kontrakt. Kunden blev aldrig spurgt eller involveret i beslutningen. Faktisk står der i "kontrakten", at der blev givet tips til at udføre et godt stykke arbejde. Vi sidder fast med billige servicebrancheejere, som hellere vil lægge ansvaret på tjenerne og kunden end dem selv, som de fleste arbejdsgivere. Den oprindelige årsag til at give drikkepenge - for at forbedre servicen - er væk. Det er nu en forventning. Jeg giver drikkepenge, fordi andre mennesker er skiftende og selvcentrerede, og det er den eneste måde, hvorpå tjenerne bliver betalt.
En kunde
Kære servitrice og kunde,
I har begge ret.
Ventepersonalet gør et fantastisk stykke arbejde, og de er undervurderet. Mens mange funktionærer klager og slutter sig til Stor modstand ved at nægte at gå tilbage til kontoret dukker millioner af servicemedarbejdere op på arbejde hver dag og står på deres fødder hver dag - serverer, smiler og alt andet end bukker for kunderne hver dag for at holde dem glade, forhindre dem i at skrive en stikkende Yelp-anmeldelse og tjene tips til at betale husleje og sætte mad på deres eget bord. Helt ærligt, jeg ved ikke, hvordan de gør det dag efter dag.
Og lige igen: Drikkepenge er en social kontrakt, og det går tilbage til Tudor England, hvor mestre ville tippe deres livegne for et veludført arbejde. Det har en vanærende historie og er blevet brugt af arbejdsgivere og restaurantejere til at udnytte arbejdere og betale dem mindre.
Men kunderne har et valg. De kan vælge at spise hjemme, vælge en restaurant der ikke tillader drikkepenge - normalt fordi de betaler deres personale mere end en leveløn - eller går på en restaurant, hvor de ved, at der er en social kontrakt, der forventer et drikkepenge, som et tegn på god service , respekt.
Servicemedarbejdere fortjener vores respekt. De har sat deres liv på spil under COVID-19-pandemien, mens nogle andre arbejdere - inklusive journalister - har haft det privilegium at arbejde hjemmefra. Vi burde stå i kø for at takke hver lærer, supermarkedskasse, køkkenportør, restauranttjener og hospitalsmedarbejder. De holdt dette land i gang under pandemiens mørkeste dage. De holdt hylderne på lager, hjalp folk, der var syge, og smilede til kunder, der havde brug for noget menneskelig kontakt i en periode med frygtelig isolation.
Det er derfor, jeg er skuffet over denne nylige rapport, der siger, at på trods af amerikanernes løfter om at give flere tip under pandemien, fulgte de ikke op. Selvom mange amerikanere lovede at blive bedre tippere på grund af den økonomiske indvirkning af COVID-19 på ansatte i serviceindustrien, afstemning af mere end 2,600 voksne frigivet i denne uge af CreditCards.com viste, at de ikke formåede at følge op på det løfte. Hvad mere er, giver de faktisk mindre drikkepenge nu, end de gjorde før pandemien: 73 % af amerikanerne i den seneste undersøgelse sagde, at de altid giver drikkepenge til en siddende restaurant, sammenlignet med 75 % i 2021 og 77 % i 2019.
"Dip var allerede et forvirrende emne, og pandemien har gjort det endnu mere," sagde Ted Rossman, en brancheanalytiker hos CreditCards.com. "Mens mere end en tredjedel af amerikanerne lovede at blive bedre tippere i 2020 og 2021, ser det ud til, at stemningen er forsvundet. Inflationen skærer ned i forbrugernes købekraft, og et stramt arbejdsmarked har efterladt mange servicevirksomheder underbemandede og kæmper for at levere førsteklasses kundeoplevelser.”
Folk kæmper at følge med de stigende leveomkostninger. Men hvis du har råd til at spise ude, har du råd til at give drikkepenge. Jeg forstår, at amerikanerne forsøger at holde trit med høje priser, og det digital skyldtip der dukker op overalt fra den lokale kaffebar til isbaren hjælper bestemt ikke. For servicepersonale i restauranter, der er afhængige af drikkepenge for at supplere deres indkomst, er det vigtigt at respektere forståelsen - eller "den sociale kontrakt" - at drikkepenge er en del af denne oplevelse.
Som dette papir i Tidsskrift for økonomisk psykologi påpeger, at drikkepenge er "forvirrende" set fra traditionelle økonomiske modellers perspektiv. "Den sædvanlige antagelse inden for økonomi er, at folk er egoistiske, og de maksimerer nytten underlagt en budgetbegrænsning ved at forbruge de varer og tjenester, der giver dem den højeste nytte."
Med andre ord kommer vi til at gå imod disse instinkter, når vi giver drikkepenge, og give noget tilbage ud over prisen på vores måltid. Når en tjener eller servitrice kommer på arbejde, har de måske ikke lyst til at beskæftige sig med vanskelige eller ubeslutsomme medlemmer af offentligheden, men de samler sig og - på en måde - optræder for at gøre kundens oplevelse glad og mindeværdig. Hvis du gav 15 % eller 20 % drikkepenge før pandemien, givet alt, hvad servicepersonalet har været igennem og ved, at leveomkostningerne er steget for kunder og tjenere, skal du ikke give mindre drikkepenge nu.
Amerikanerne er parate til at give mindre drikkepenge nu, end de gjorde før pandemien på alle steder, der er omfattet af CreditCards.com-undersøgelsen, undtagen ét. Andelen af amerikanske voksne, der siger, at de altid giver drikkepenge, er faldet, når det kommer til siddende restauranter, madleveringstjenester, taxa-/samkørsels-chauffører, hotelhusholdere, coffeeshop-baristaer og endda take-away-mad. Omtrent to tredjedele af amerikanerne (66 %) siger dog, at de altid giver deres frisør/barber drikkepenge, sammenlignet med 63 % i både 2019 og 2021. Hvis vi antager, at der er mere end en kerne af sandhed i den guldklump, hvad kan vi så få ud af det? Måske at vi kan lide at give drikkepenge, når vi bliver forkælet. Det er ikke et kønt billede.
Nogle af os er rullet ud af sengen og åbnet vores computere under hele pandemien, mens mange andre har pendlet til arbejde på stedet, på trods af risikoen for at få COVID-19. Risikoen for at dø af virussen var langt større, før vacciner blev bredt tilgængelige, og påvirkede nogle arbejdere mere end andre. I løbet af 2020 var amerikanere i den arbejdsdygtige alder, der døde af COVID-19, mere tilbøjelige til at være "aldrig fjerntliggende" essentielle arbejdere inden for service og detailsalg, som skulle være på stedet og arbejde hele dage omkring andre mennesker, denne nylige undersøgelse offentliggjort i International Journal of Environmental Research and Public Health fundet.
Husk, hvem der dukkede op under pandemien. Bliv ved med at give drikkepenge.
Til betaling Moneyist private Facebook gruppe, hvor vi ser efter svar på livets tøffeste pengeproblemer. Læsere skriver til mig med alle mulige dilemmaer. Indsend dine spørgsmål, fortæl mig, hvad du vil vide mere om, eller afvej de seneste Moneyist-kolonner.
Moneyisten beklager, at han ikke kan besvare spørgsmål individuelt.
Ved at sende dine spørgsmål via e-mail accepterer du at få dem offentliggjort anonymt på MarketWatch. Ved at indsende din historie til Dow Jones & Co., udgiveren af MarketWatch, forstår og accepterer du, at vi må bruge din historie eller versioner af den i alle medier og platforme, herunder via tredjeparter.
Læs også:
'Jeg er virkelig ked af det': Jeg lånte 10,000 USD af min bror med en betalingsplan på 200 USD om måneden. Vi faldt ud, og nu vil han have pengene tilbage
'Jeg er en 53-årig enlig mand med meget lidt opsparing': Jeg vil gerne tage et 30-årigt realkreditlån, men betale det af på 7 år. Er det muligt?
Jeg modtog en arv på $130,000 fra min mor. Min mand siger, at det er mit at bruge. Hvad skal jeg gøre med det - og hvorfor føler jeg mig så skyldig?
Kilde: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the- arbejde-som-vi-gør-kunder-undladt-at-tip-mere-under-pandemien-var-de-ret-til-tip-mindre-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo
'Jeg respekterer alle erhverv lige, men jeg føler, at så mange mennesker ser ned på mig for at være servitrice': Amerikanerne giver mindre drikkepenge. Skal vi træde op til tallerkenen?
Jeg læste din artikel om drikkepenge. Jeg har serveret og bartenderet i næsten 16 år nu, siden jeg var 18. Venteborde er så hårdt for din krop, og mange mennesker sætter ikke pris på alt det arbejde, vi udfører. Jeg respekterer alle erhverv lige, men jeg føler, at så mange mennesker ser ned på mig for at være servitrice, selvom jeg gik på college og foretrækker at arbejde på en restaurant. Ikke at have forsikring er nok det værste. Jeg arbejder som udgangspunkt for mine tandlægeregninger. Men jeg kan lide det, jeg laver.
En servitrice
Kære Quentin,
Problemet med dit tip-råd er, at det er en ensidig social kontrakt. Kunden blev aldrig spurgt eller involveret i beslutningen. Faktisk står der i "kontrakten", at der blev givet tips til at udføre et godt stykke arbejde. Vi sidder fast med billige servicebrancheejere, som hellere vil lægge ansvaret på tjenerne og kunden end dem selv, som de fleste arbejdsgivere. Den oprindelige årsag til at give drikkepenge - for at forbedre servicen - er væk. Det er nu en forventning. Jeg giver drikkepenge, fordi andre mennesker er skiftende og selvcentrerede, og det er den eneste måde, hvorpå tjenerne bliver betalt.
En kunde
Kære servitrice og kunde,
I har begge ret.
Ventepersonalet gør et fantastisk stykke arbejde, og de er undervurderet. Mens mange funktionærer klager og slutter sig til Stor modstand ved at nægte at gå tilbage til kontoret dukker millioner af servicemedarbejdere op på arbejde hver dag og står på deres fødder hver dag - serverer, smiler og alt andet end bukker for kunderne hver dag for at holde dem glade, forhindre dem i at skrive en stikkende Yelp-anmeldelse og tjene tips til at betale husleje og sætte mad på deres eget bord. Helt ærligt, jeg ved ikke, hvordan de gør det dag efter dag.
Og lige igen: Drikkepenge er en social kontrakt, og det går tilbage til Tudor England, hvor mestre ville tippe deres livegne for et veludført arbejde. Det har en vanærende historie og er blevet brugt af arbejdsgivere og restaurantejere til at udnytte arbejdere og betale dem mindre.
Men kunderne har et valg. De kan vælge at spise hjemme, vælge en restaurant der ikke tillader drikkepenge - normalt fordi de betaler deres personale mere end en leveløn - eller går på en restaurant, hvor de ved, at der er en social kontrakt, der forventer et drikkepenge, som et tegn på god service , respekt.
Servicemedarbejdere fortjener vores respekt. De har sat deres liv på spil under COVID-19-pandemien, mens nogle andre arbejdere - inklusive journalister - har haft det privilegium at arbejde hjemmefra. Vi burde stå i kø for at takke hver lærer, supermarkedskasse, køkkenportør, restauranttjener og hospitalsmedarbejder. De holdt dette land i gang under pandemiens mørkeste dage. De holdt hylderne på lager, hjalp folk, der var syge, og smilede til kunder, der havde brug for noget menneskelig kontakt i en periode med frygtelig isolation.
Det er derfor, jeg er skuffet over denne nylige rapport, der siger, at på trods af amerikanernes løfter om at give flere tip under pandemien, fulgte de ikke op. Selvom mange amerikanere lovede at blive bedre tippere på grund af den økonomiske indvirkning af COVID-19 på ansatte i serviceindustrien, afstemning af mere end 2,600 voksne frigivet i denne uge af CreditCards.com viste, at de ikke formåede at følge op på det løfte. Hvad mere er, giver de faktisk mindre drikkepenge nu, end de gjorde før pandemien: 73 % af amerikanerne i den seneste undersøgelse sagde, at de altid giver drikkepenge til en siddende restaurant, sammenlignet med 75 % i 2021 og 77 % i 2019.
"Dip var allerede et forvirrende emne, og pandemien har gjort det endnu mere," sagde Ted Rossman, en brancheanalytiker hos CreditCards.com. "Mens mere end en tredjedel af amerikanerne lovede at blive bedre tippere i 2020 og 2021, ser det ud til, at stemningen er forsvundet. Inflationen skærer ned i forbrugernes købekraft, og et stramt arbejdsmarked har efterladt mange servicevirksomheder underbemandede og kæmper for at levere førsteklasses kundeoplevelser.”
Folk kæmper at følge med de stigende leveomkostninger. Men hvis du har råd til at spise ude, har du råd til at give drikkepenge. Jeg forstår, at amerikanerne forsøger at holde trit med høje priser, og det digital skyldtip der dukker op overalt fra den lokale kaffebar til isbaren hjælper bestemt ikke. For servicepersonale i restauranter, der er afhængige af drikkepenge for at supplere deres indkomst, er det vigtigt at respektere forståelsen - eller "den sociale kontrakt" - at drikkepenge er en del af denne oplevelse.
Som dette papir i Tidsskrift for økonomisk psykologi påpeger, at drikkepenge er "forvirrende" set fra traditionelle økonomiske modellers perspektiv. "Den sædvanlige antagelse inden for økonomi er, at folk er egoistiske, og de maksimerer nytten underlagt en budgetbegrænsning ved at forbruge de varer og tjenester, der giver dem den højeste nytte."
Med andre ord kommer vi til at gå imod disse instinkter, når vi giver drikkepenge, og give noget tilbage ud over prisen på vores måltid. Når en tjener eller servitrice kommer på arbejde, har de måske ikke lyst til at beskæftige sig med vanskelige eller ubeslutsomme medlemmer af offentligheden, men de samler sig og - på en måde - optræder for at gøre kundens oplevelse glad og mindeværdig. Hvis du gav 15 % eller 20 % drikkepenge før pandemien, givet alt, hvad servicepersonalet har været igennem og ved, at leveomkostningerne er steget for kunder og tjenere, skal du ikke give mindre drikkepenge nu.
Amerikanerne er parate til at give mindre drikkepenge nu, end de gjorde før pandemien på alle steder, der er omfattet af CreditCards.com-undersøgelsen, undtagen ét. Andelen af amerikanske voksne, der siger, at de altid giver drikkepenge, er faldet, når det kommer til siddende restauranter, madleveringstjenester, taxa-/samkørsels-chauffører, hotelhusholdere, coffeeshop-baristaer og endda take-away-mad. Omtrent to tredjedele af amerikanerne (66 %) siger dog, at de altid giver deres frisør/barber drikkepenge, sammenlignet med 63 % i både 2019 og 2021. Hvis vi antager, at der er mere end en kerne af sandhed i den guldklump, hvad kan vi så få ud af det? Måske at vi kan lide at give drikkepenge, når vi bliver forkælet. Det er ikke et kønt billede.
Nogle af os er rullet ud af sengen og åbnet vores computere under hele pandemien, mens mange andre har pendlet til arbejde på stedet, på trods af risikoen for at få COVID-19. Risikoen for at dø af virussen var langt større, før vacciner blev bredt tilgængelige, og påvirkede nogle arbejdere mere end andre. I løbet af 2020 var amerikanere i den arbejdsdygtige alder, der døde af COVID-19, mere tilbøjelige til at være "aldrig fjerntliggende" essentielle arbejdere inden for service og detailsalg, som skulle være på stedet og arbejde hele dage omkring andre mennesker, denne nylige undersøgelse offentliggjort i International Journal of Environmental Research and Public Health fundet.
Husk, hvem der dukkede op under pandemien. Bliv ved med at give drikkepenge.
Til betaling Moneyist private Facebook gruppe, hvor vi ser efter svar på livets tøffeste pengeproblemer. Læsere skriver til mig med alle mulige dilemmaer. Indsend dine spørgsmål, fortæl mig, hvad du vil vide mere om, eller afvej de seneste Moneyist-kolonner.
Moneyisten beklager, at han ikke kan besvare spørgsmål individuelt.
Ved at sende dine spørgsmål via e-mail accepterer du at få dem offentliggjort anonymt på MarketWatch. Ved at indsende din historie til Dow Jones & Co., udgiveren af MarketWatch, forstår og accepterer du, at vi må bruge din historie eller versioner af den i alle medier og platforme, herunder via tredjeparter.
Læs også:
'Jeg er virkelig ked af det': Jeg lånte 10,000 USD af min bror med en betalingsplan på 200 USD om måneden. Vi faldt ud, og nu vil han have pengene tilbage
'Jeg er en 53-årig enlig mand med meget lidt opsparing': Jeg vil gerne tage et 30-årigt realkreditlån, men betale det af på 7 år. Er det muligt?
Jeg modtog en arv på $130,000 fra min mor. Min mand siger, at det er mit at bruge. Hvad skal jeg gøre med det - og hvorfor føler jeg mig så skyldig?
Kilde: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the- arbejde-som-vi-gør-kunder-undladt-at-tip-mere-under-pandemien-var-de-ret-til-tip-mindre-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo