Inflationen har ikke stoppet Olive Garden-diners fra at bestille endeløse brødstænger, salater

Skyhøje priser ved benzinpumpen ser ikke ud til at skade efterspørgslen efter gratis brødstænger og endeløse salater på et af USA's foretrukne italienske spisesteder Olive Garden.

Torsdag rapporterede den Darden Restaurants-ejede kæde en salgsgevinst på 29.9 % i tredje regnskabskvartal. Den afgående administrerende direktør i Darden, Gene Lee, forsøgte at berolige investorerne på et indtjeningsopkald om, hvordan en ny amerikansk recession ville påvirke virksomheden.

"Jeg tror, ​​at det vil kræve en ret solid recession for virkelig at få en vis indflydelse på forbrugeren. Jeg tror, ​​at forbrugerbalancen er stærkere, end den har været tidligere,” sagde Lee og tilføjede, at et sundt arbejdsmarked sandsynligvis vil hjælpe med at forhindre en recession.

Samlet set opnåede Darden en solid indtjeningsdag på trods af, at inflationen tæskede forbrugernes budgetter, sender aktier højere med 1 %.

LongHorn Steakhouses salg til samme restaurant steg 31.6 % i kvartalet. Salget i virksomhedens fine dining-segment steg 85.8%.

Dardens finanspolitiske justerede indtjening for tredje kvartal var $1.93, hvilket smadrede estimater for $0.98. Det samlede salg på 2.45 milliarder dollar missede lidt analytikernes prognoser på 2.51 milliarder dollars.

Hvad der dog ser ud til at tynge Darden, er dens egne omkostninger, da inflationen infiltrerer dens forsyningskæde.

For hele året ser Darden en indtjening på $7.30 til $7.45 per aktie. Selskabet forventede tidligere en indtjening på $7.35 til $7.60 per aktie.

"Vi startede året med en inflationsantagelse på 3 % - og priser tættere på 1.5 %. Og her er vi tre kvartaler senere, vi ser på en samlet inflation på 6 %, og vores priser er kun steget med omkring 1.5 %,” sagde Darden COO og den kommende CEO Rick Cardenas på indtjeningsopfordringen.

Lee tilføjede, at arbejdslønpresset forbliver højt.

"Så vi tror, ​​at løninflationen i hele landet stiger - i et ret hurtigt tempo," sagde Lee.

Cardenas vil påtage sig CEO-jobbet hos Darden i maj 30.

Brian Sozzi er redaktør på det store og anker hos Yahoo Finance. Følg Sozzi på Twitter @BrianSozzi og på LinkedIn.

Historien fortsætter

Følg Yahoo Finance på Twitter, Facebook, Instagram, Flipboard, LinkedIn, YouTubeog reddit