James Beard Media Awards bliver endnu en front i streamingkrige for store og små tjenester

Her i Emmy-nomineringssæsonen prygler de store videostreamingtjenester igen Los Angeles gader med FYCFYC
billboards, og vært for visninger og skabershowcases i en rasende fart.

I mellemtiden er en anden, afdæmpet kamp under opsejling om lige så elskede priser i et bestemt hjørne af streaminguniverset, mad. Det kommer til spidsen i weekenden, da James Beard Media Awards uddeles for blandt andre kategorier, de bedste madrelaterede videoshows, dokumentarer og realitykonkurrencer.

Og de videonominerede omfatter ikke kun programmer fra gigantiske medieselskaber som NetflixNFLX
(som har fire nominerede på tværs af tre videokategorier), Hulu og Peacock. Alle tre kategorier byder også på nominerede programmer fra langt mindre organisationer, herunder den vin-fokuserede startup Somm tv, Mississippi State University og ABC's New York City-tilknyttede selskab, ABC7.

I alt anerkender James Beard Media Awards tre dusin kategorier af bøger, journalistik, podcasts og mere. De vil blive uddelt ved en ceremoni lørdag på Columbia College i Chicago, en første til priserne.

Folk, der så Julia, den dejlige HBO Max-dramatiske serie om Julia Childs første skridt ind i tv og berømmelse, oplevede en betydelig cameo af Beard, som sprudlende spillet af Christian Clemenson. En meget stor, meget ude mand på et tidspunkt, hvor det i bedste fald var svært (han beskriver selv i showet som "en fed gammel fe"), Beard skar et indflydelsesrigt stykke ind i madkulturen, lige som USA først begyndte at vågne fra en dis af dåsemad og frosne tv-middage. Nu anerkender fonden med hans navn tilsyneladende hvert hjørne af forretningen og madkulturen i Amerika.

Og selvom Emmys får glimt og markedsføringskroner, betyder James Beard Awards en vigtig rolle i madverdenen masse, selv i Hollywood.

"Min kæbe faldt, da jeg fandt ud af, at vi var nomineret," sagde Matt Reichman, VP Current Production for Peacock og NBCUniversal TV, som er direktør for den langvarige Top Chef reality konkurrenceserier og dens mange spinoffs.

"Det er sådan en respekteret institution," sagde Reichman om Beard Awards, "den måde, hvorpå de fejrer alt mad og håndplukker forskellige forretninger, uanset om det er en podcast, en bog eller et tv-show, der gør noget unikt og værdigt til at blive anerkendt. , det er bare en slags sindsoprivende for mig."

Top kok, som er i gang med sin 20. sæson, har vundet to James Beard-priser gennem årene og er fortsat et ratingkraftcenter for NBCU's Bravo-kabelkanal.

Årets nominerede er dog en spinoff-konkurrence, som Reichman stod for for NBCUs nye streamingtjeneste, Peacock. Topkok: Familiestil justerer konkurrenceformlen med unge kokke, hver assisteret af et betroet familiemedlem. Showet debuterede i begyndelsen af ​​september, med vært fremtrædende New York-kokken Marcus Samuelsson.

Det viste sig at være så populært på Peacock Familiestil er siden blevet "indspillet" på Bravo, ofte efter episoder af franchisemoderskibets seneste sæson, som sluttede i sidste uge.

"Historien er så meget mere end søde børn, der er hobbyister i køkkenet," sagde Reichman om Familiestil. "De ser madlavningsprogrammer, og Top Chef specifikt, som et typisk barn ure The Avengers. De ser Marcus Samuelsson, og det er deres superhelt. De fandt deres stamme på dette show."

Madskribent Padma Lakshmi er også nomineret til en James Beard-videopris, men ikke for sit arbejde med Top kok, hvor hun har været vært i store dele af de sidste to årtier. I stedet er hendes Hulu-baserede udforskning af mad og immigrantkultur i USA, Smag på nationen, er blevet nomineret i kategorien Visual Media – Long Form for fire "Holiday Edition"-afsnit.

"Jeg er meget beæret," sagde Lakshmi. “James Beard Foundation har altid været på min bucket list. Jeg har arbejdet med dem gennem årene på deres Open For Good og andre kampagner. Jeg tror, ​​jeg uddelte (priserne) et år."

Nu håber hun at være i den anden ende af prisoverrækkelsen. Lakshmi sagde, at hun har forsøgt at vinde en Beard-pris i lang tid, selv om hun for et par år siden tog sig tid til at skrive en encyklopædi over urter og krydderier, hun var sikker på endelig kunne få sin første nominering. Ikke sådan held.

I stedet kom Lakshmis første Beard-nominering for Smag på nationen, hvor Lakshmi både er executive producer og vært, og har formet fortællingerne tæt med sin egen vision og indvandrererfaring.

Hun ringer Smag på nationen "et auteur-drevet show. Det er én persons mening: min. Det er født ud af troen på, at alle har en interessant historie at fortælle, hvis du bare er villig til at lade dem fortælle den."

Lakshmis serie fokuserer på krydsfeltet mellem mad, immigrantkulturer og livet i deres nye amerikanske hjem. Den nominerede udgave med fire afsnit undersøger, hvordan forskellige kulturer bruger mad til at fejre deres respektive vinterferier. Det er et område, der sjældent er blevet udforsket af store medier, sagde hun.

"Mainstream medier er stadig domineret af europæisk-amerikanere," sagde Lakshmi. I modsætning hertil, Smag på nationen ”handlede om at lade immigranter tale for sig selv. Jeg går derind med et speciale, der er meget gennemtænkt, men så finder jeg måske noget, der er meget anderledes. Smag på nationen handler om at give folk, der ikke har haft den almindelige eksponering, men fortjener det. Det handler også om at lade mig fortælle deres historie, som de finder passende.”

Hun sagde, at følsomheden afspejler noget af mad-er-kultur-sensibiliteten hos den afdøde Pulitzer-prisvindende Jonathan Gold, som skrev dybt informerede anmeldelser og kulturelle eksegeser om kludetæppet i immigrantkvarterer i hans elskede Los Angeles, set gennem fokuslinsen. af deres mange skønne hole-in-the-wall restauranter.

Lørdag aften vil fonden også uddele Jonathan Gold Local Voice Award, der hædrer en forfatter, der overbevisende skriver om mad i deres by eller region.

"Jeg ser min tilgang til showet som tættere på noget af det, Jonathan Gold forsøgte at gøre: Afdække aspekter af vores madkultur, som er virkelig vigtige og levende," sagde Lakshmi. "Med Smag på nationen, maden er egentlig bare en trojansk hest. Det er en undskyldning for at forstå disse fællesskaber.”

Men det er ikke kun verdens største medievirksomheder (Disney, Netflix, ComcastCMCSA
) at få en forsmag på James Beard Foundations kærlighed.

Mississippi State University Films er nomineret i kategorien dokumentar/dokuserie visuelle medier for Den mest sultne stat, en serie, der beskriver fødevareusikkerhed og sult i universitetets baghave, det fattige Mississippi Delta og Gulf Coast.

ABC7 New York broadcast affiliate er nomineret mod Lakshmi's Smag på nationen, for Visual Media – Long Form for sit show Spise op! New York.

Og måske er den mest usandsynlige videokandidat stjernekastere, en førsteårs konkurrenceserie fra Somm TV, der blev lanceret som en abonnementsvideotjeneste for blot to år siden, bygget op omkring en kærlighed til mad og vin af medstifterne Jason og Christina Wise.

stjernekastere konkurrerer imod Topkok: Familiestil i kategorien Reality eller Competition Visual Media og repræsenterer i sidste ende en anden, blidere tweak på kernen Top Chef formel.

In stjernekastere, en gruppe kokke samles som sædvanlig. Men de er alle (meget konkurrencedygtige) venner, fokuseret på madkreationer, de skal parre med mousserende vine fra hele verden. Og snarere end et skræmmende panel af kendte kokke som dommere, skiftes konkurrenterne til at bedømme hinandens arbejde.

"Hvert land, der laver vin, laver mousserende vin," sagde Jason Wise, en veterandirektør, som også producerede showet sammen med Christina Wise. “Mousserende vin er den mest madvenlige vin. (Showet handler) om at integrere vores idé om, at vin er mad og er kultur og ikke behøver at blive talt om adskilt fra mad.”

At få James Beard-nomineringen var et dejligt chok for opstarten, som har omkring 20 originale serier, alle lavet med langt mere beskedne budgetter end det typiske Netflix- eller Hulu-show, sagde Wise. Denne forskel i både produktions- og marketingbudgetter dæmpede absolut Wises forventninger i Beard-konkurrencen.

"Jeg vil sige dette: vi indsendte med den opfattelse, at der var en nul procent chance for at blive nomineret," sagde Wise. "I mangel på et bedre udtryk er de den vigtigste pris, når man taler om mad og vin, og hvad der bevæger nålen i det rum. Det, at vi blev nomineret, var en kæmpe ting for os.”

For en fødevarefokuseret mindre forretning som Somm TV kan Beard Awards endda være vigtigere, eller i det mindste mere inden for rækkevidde, end Emmys, med de massive FYC-kampagner langt ud over Somm TV's pengepung.

"Ja, vi kan sende os til Emmy-uddelingerne, men du har virkelig brug for millioner af dollars eller hvad der nu skal til for at få Emmy'erne (vælgerne) til at vide, at du har sendt," sagde Wise. Det var ikke tilfældet med James Beard Foundation, som rutinemæssigt anerkender unikke, nye, regionale og mindre kendte skabere fra hele fødevareverdenen.

Lakshmi kaldte fondens brede og demokratiske rækkevidde for "Vidunderligt. Det er derfor, jeg elsker at støtte James Beard Foundation. De tager lige så meget hensyn til regionale forfattere, der udfører vidunderligt arbejde i dette land. Det gælder også for (nomineringer til arbejde fra) regionale tv-stationer.”

For hans del sagde Wise, at Somm endnu ikke er begyndt at arbejde på en anden sæson af Stjernekastere, men nomineringen får ham bestemt til kraftigt at overveje endnu et løb.

"Det viser sig bare, og jeg hader at sætte dette på den amerikanske drøm, men du kan klare det," sagde Wise. "Hvorfra vi vil hen med dette, ville svaret være ja (til en anden sæson). For mig er det, som om du er i samtalen om at få et Heisman-trofæ."