Little Caesars tilføjer mere Pepperoni til sin Hot-N-Ready Pizza og bumper prisen op til $5.55

Little Caesars har haft enorm succes med sin Hot-N-Ready pizza, især i løbet af det sidste år, hvor de fleste mennesker sad fast derhjemme.

Nu laver kæden nogle ændringer til denne signaturpizza for første gang siden 1997. Fra og med i dag vil Hot-N-Ready koste 5.55 USD, op fra dens mangeårige pris på 5 USD. For de ekstra 55 cent vil pizzaen indeholde 33 % mere pepperoni.

Under et nyligt interview sagde CEO Dave Scrivano prisstigning er en måde at balancere stigende arbejds- og råvareomkostninger på. Prisen på pepperoni er for eksempel steget med mere end 50 % under hele pandemien. Little Caesars forsøger at sløve stigningen ved at tilføje mere af den populære topping.

"Der er alle former for pres på virksomheder i disse dage, men vi ønsker stadig at levere det bedste produkt til den bedste værdi til vores kunder. De har fortalt os, at de vil have mere pepperoni. Mens andre virksomheder reducerer deres portioner og øger deres priser, besluttede vi at gøre vores pizza endnu bedre. Det er stadig den laveste pris i branchen, men vi tilføjer mere til det,” sagde Scrivano.

På nogle markeder, såsom Californien og New York, er $5.55-mærket ikke en stigning. På andre markeder sagde Scrivano, at prisen ikke vil afskrække kunder og forudsiger, at de tilføjede toppings faktisk vil drive nye kunder.

Little Caesars har fået en del nye kunder gennem de seneste to år, hvor 2021 er gået ned som et rekordsalgsår for kæden. Det hjalp, at virksomheden satte nogle brikker på plads før pandemien, der satte det til rette for en kontaktløs oplevelse - uden tvivl tilfældigt givet krisemiljøet. I 2019 lancerede Little Caesars for eksempel sin Pizzaportal, hvor kunder kan hente deres pizzaer gennem en portal ved at scanne en QR-kode. Og i januar 2020 lancerede virksomheden levering.

“Efterhånden som leveringen vokser og den kontaktløs afhentning vokser, er det metoder, vi aldrig har haft før, og de giver flere muligheder for nutidens kunder. Vi tror, ​​at kunderne vil blive tiltrukket af 33 % mere pepperoni og muligheden for at udnytte disse to kanaler. Formålet med denne ændring er at tiltrække flere kunder,” sagde Scrivano.

Som en privat virksomhed oplyser Little Caesars ikke salgsmixnumre for sin leveringskanal, men Scrivano sagde, at det er blevet helt klart, at kunderne er villige til at betale mere for en sådan bekvemmelighed. Leveringssalget i 2021 var højere end 2020 og bidrog til kædens rekordår.

Enhedsvækst – både indenlandsk og international – bidrog også. Scrivano sagde, at kæden er rettet mod flere markeder i 2022, herunder det nordøstlige, dele af Texas, det sydvestlige
CSWC
, Rusland, Storbritannien, Latinamerika og Canada.

Det er selvfølgelig nemmere at dyrke enheder, når salget vokser. Pandemien har været god for pizzakategorien generelt, og det erkender Scrivano. Han tror også, at en sådan favorisering vil fortsætte uanset omstændighederne.

“Pizza giver en lille pause fra alle disse problemer, uanset om det er pandemien eller problemer med arbejde eller håndtering af børnene. Det er et lille pusterum,” sagde han. "Der er også værdien af ​​pizza, som aldrig forsvinder. Det er en billig måde at få et godt, komplet måltid på. Vi har stor tillid til, at vi vil fortsætte med at øge vores omsætning, uanset hvad der sker."

Denne tillid strækker sig ud over at navigere i pandemien og til at navigere i de andre udfordringer, der hindrer industrien – nemlig mangel på arbejdskraft og forsyningskædepres. Little Caesars ejer Blue Line Foodservice Distribution, som i vid udstrækning isolerer kæden mod forsyningsafbrydelser. Scrivano sagde, at det at være en familieejet virksomhed også hjælper med rekruttering og fastholdelse af arbejdskraft.

"Det er vidunderligt at arbejde for en familiekultur, hvor franchisetagere og deres ansatte føler, at de er en del af denne familie," sagde han. "Vi har øget lønningerne over hele linjen og tilbyder fleksible tidsplaner. Så mange mennesker i vores virksomhed, som nu er vicepræsidenter og franchisetagere, startede som besætning i butikkerne, så vi har vist, at der er en mulighed for at blive forfremmet. Disse faktorer har hjulpet os med at afbøde meget af det, der sker lige nu fra et arbejdsmæssigt synspunkt."

Alle disse faktorer skaber en stærk medvind for virksomheden, og Scrivano forventer, at det vil fortsætte i en overskuelig fremtid, efterhånden som det udruller et nyt cloud-baseret point-of-sale-system og nye menutilbud, og som det presser gassen på sit markedsstrategi. Kæden har for eksempel været vildt populær på TikTok og sponsorerer den længe ventede film "The Batman".  

Det, Scrivano dog er mest optimistisk omkring, er måske Hot-N-Ready-ændringen.

"Vores franchisetagere var meget accepterede af dette forslag. De vil behandle deres kunder som guld og sørge for, at de får det bedst mulige produkt, og de elsker ideen om mere pepperoni,” sagde han. ”Vi synes, vi har fået noget godt her med levering og vores pizzaportal og vores Hot-N-Ready pizza. Vi har en god struktur til virkelig at drive den samlede vækst.”