Ranch is? Krafts seneste slutter sig til Mac & Cheese, Hummer og alt Bagel i et igangværende kapløb om velsmagende dessert

Topline

Ranch-is er den seneste i rækken af ​​gimmicky is-smag – som pizza, honningjalapeño-syltelag og hummer – rettet mod fans af salte smagsvarianter, da det globale ismarked leder efter måder at fortsætte væksten på.

Fakta

Van Leeuwen, en national iskæde, lancerer en Kraft's Hidden Valley Ranch smagfuld is til ære for National Ranch Day på fredag, der sælges eksklusivt hos Walmart, virksomheden sagde i en erklæring.

Isen inkluderer kærnemælk, krydderurter og et "strejf af sødme," selskabet sagde, anbefaler, at den kombineres med salte snacks.

Smagen vil kun være kortvarigt til salg, fra 20. marts til 28. maj.

Nøglebaggrund

Yderligere 13 % af voksne amerikanere og 25 % af de 25-34 år siger, at de ville blive opfordret til at købe mere is, hvis der var flere salte tilbud, fandt en undersøgelse fra 2022 fra markedsundersøgelsesfirmaet Mintel. Wall Street Journal rapporteret. I 2021, da Jeni's Splendid Ice Cream lancerede sin Everything Bagel-is, udsolgt på ni dage. Dens popularitet overbeviste isfirmaet om at rulle smagen af ​​løg og hvidløg ud i 2022. I mellemtiden udgav Van Leeuwen sin populær lysegul Kraft-makaroni- og ost-smag is i 2021, med 6,000 pints udsolgt på en time, Mad og vin rapporteret. I 2022 skabte den også en is med pizzasmag med flødeost og mozzarellais, en tomatsyltetøjsspiral og småkager med basilikum. I februar, Jeni's Splendid Ice Cream annoncerede en specialudgave af "Biscuits With The Boss"-smag, der hylder en historie i det populære Apple TV-program Ted Lasso. Siden smagen kom til salg online, har den gjort det udsolgt og er kun tilgængelig i nogle butikker.

Tangent

Lokale isbutikker har også søgt omtale med velsmagende smag i de seneste år: Sweet Action Ice Cream i Denver, Colorado, forsøgte ud en honning jalapeño pickles smag og Lick Honest Ice Creams i Austin,Texas, Sells en ristet rødbeder og frisk mynte smag. Ben & Bill's Chocolate Emporium i Massachusetts har dog brugt de sidste 20 år sælger hummeris.

Big Number

105 mia. Det er, hvad det globale ismarked forventes at være værd i 2029, efter Fortune Business Insights.

Yderligere læsning

Folk elsker faktisk Krafts Mac-and-Cheese-is – webstedet for at bestille $12 pints Crashed og smagen udsolgt (Business Insider)

Mums! Nej, Yuck! Mærkelige issmag gør discord op (Wall Street Journal)

Is fra gimmick til rapture (New Yorker)