Snapshot af Norditaliensk historie

Lad mig starte med "før" og "efter"-optagelser fra Prosecco-produktionsområdet i det nordlige Italien for at give en lille kontekst for den kommercielle overgang mellem silkeorme ("før") og Prosecco ("efter") i denne særlige del af regionen Veneto.

Der var faktisk fire silkeormefabrikker i Valdobbiadene på det tidspunkt. I begyndelsen af ​​det tyvende århundrede var silkeproduktionen en vigtig drivkraft for økonomien og for et skift i retning af mindre traditionelle kønsroller: kvinder, som vi vil se om et øjeblik, var de primære arbejdere på fabrikken og nogle gange for det første gang i deres liv tjente de løn og brugte tid udenfor hjemmet.

Den mindste af disse silkefabrikker ("spinderi") lå i Parco della Filandetta, der i dag ejes af Bortolomiol-familien af ​​Prosecco-producenter inden for højkvalitets Conegliano Valdobbiadene DOCG. Bortolomiol renoverede Filandetta-ejendommen markant, og forberedte den til en tilstrømning af vinturister inspireret af områdets über-populære mousserende vin. Billedet nedenfor viser "efter"-billedet af Nuova Sala i 2020.

Bortolomiol bruger det lokkende udtryk "industriel arkæologi" til at beskrive restaureringen af ​​den historiske silkemølle, og det er let at se, hvordan fortællingen om denne udvikling er et unikt indgangspunkt, der engagerer besøgende og smagere på ejendommen.

Der er dog et andet billede, der henledte min opmærksomhed og mine fingre på "zoom ind"-funktionen på min computer. Overvej dette historiske fotografi inde i væggene, så at sige, af fabrikken på Parco della Filandetta.

Læg mærke til mønstrene og gentagelserne, fra lysarmaturerne, der hænger fra loftet til spindemaskinerne på bordene, fra de vandrette stolper på vinduerne til de vandrette skinner på arbejderstolene, fra kvindernes lange mørke hår trukket tilbage i en knold til kitlen eller forklædet, som mange af kvinderne har på. Bemærk også, at de fleste af arbejderne er unge. Selvom de ikke er afbildet her, var nogle piger helt ned til ni år gamle ansat og værdsat for fingerfærdigheden og størrelsen af ​​deres små hænder.

"Reeling" anses for at være en af ​​de vigtigste operationer inden for silkespinding. Den består i at trække en sammenhængende tråd af en silke fra ormenes kokoner; arbejdere opretholdt en ensartet tykkelse ved at kombinere flere filamenter (eller meget sarte tråde), der ikke er stærke nok til at blive brugt individuelt. En enkelt kokon kan producere op til 1500 meter tråd. Oprulning var en håndværksmæssig praksis, indtil den blev mekaniseret, og efterspørgslen efter manuelt arbejde af denne art blev forældet.

Hvilket bringer os tættere på i dag, eller "efter" brugen af ​​dette overbevisende stykke norditaliensk handelshistorie og industriel arkæologi.

Det er ikke et stort spring i fantasien - ved hjælp af disse fotografier og noget yderligere kontekst - at se dig selv i samme rum som de kvinder, der arbejder på fabriksgulvet. For personlige besøgende, og også for gæster langt væk, som åbner Bortolomiol Prosecco-flasker, er det en lokkende fortælletråd, der væver sammen "før" og "efter" på mange forskellige niveauer.

Kilde: https://www.forbes.com/sites/cathyhuyghe/2022/02/28/from-silk-worms-to-prosecco-snapshot-of-northern-italian-history/