Starbucks løfter sløret for nye planer for at eliminere engangskopper og tilskynde til genanvendelige krus

Hvornår Starbucks genåbnede sit Seattle-hovedkvarter i sidste uge, fandt dens tilbagevendende arbejdsstyrke ud af, at kaffekædens engangspapir- og plastikkopper var blevet erstattet af genanvendelige muligheder.

Det er en forandring, som virksomheden forsøger at bringe til resten af ​​sine caféer verden over, som løber gennem omkring 7 milliarder engangskopper hvert år.

Forud for sit årlige aktionærmøde i onsdags afslørede Starbucks de seneste skridt, det tager for at reducere brugen af ​​engangskopper. Disse omfatter mere end 20 forskellige gentagelser af test på tværs af otte markeder for at finde ud af de bedste måder at droppe engangskoppen.

Ved udgangen af ​​næste år vil Starbucks-kunder være i stand til at bruge deres egne personlige genanvendelige kopper til hver Starbucks-ordre i USA og Canada. Det inkluderer drive-thru og mobile ordrer, som i øjeblikket er udelukket.

"Vi laver så mange tests for at forstå, hvordan det er mest bekvemt for vores kunder og ikke vil bremse drive-thru-linjen ned for personen bag dig og er også driftsvenligt for vores partnere," Amelia Landers, Starbucks' vicedirektør præsident for produktinnovation, sagde i et interview.

Virksomheden har et bredere mål om at halvere sine affalds- og kulstofemissioner fra direkte drift inden 2030, da det sigter mod at blive "ressource positiv" en dag. Og i 2025 ønsker Starbucks, at alle kunder skal have nem adgang til genanvendelige kopper leveret af virksomheden eller dem, som de medbringer hjemmefra.

Engangskopper og -låg udgør 40 % af virksomhedens emballageaffald, ifølge dets bæredygtighedschef, Michael Kobori.

"Koppen er 20 % af vores affaldsfodaftryk globalt, men mere end det er den et ikon," sagde han. "Dette er Starbucks' ikon over hele verden, og hvis vi kan erstatte denne engangskop, dette symbol på affald, med denne genanvendelige, ændrer vi fuldstændig folks tankegang. Og hos Starbucks kan vi virkelig sætte et eksempel og ændre hele branchen."

Men at få kunder til at droppe engangskopper har vist sig at være vanskelig indtil videre for virksomheden. Starbucks satte tidligere et mål i 2008 om at få en fjerdedel af forbrugerne til at bruge genanvendelige kopper i 2015, men virksomheden kom ikke til at leve op til dette benchmark.

"Det, vi har lært af vores forbrugerundersøgelser, er, at selv de mest ivrige forkæmpere for bæredygtighed virkelig ikke påstår, at de bærer en genanvendelig kop rundt med sig," sagde Landers.

Starbucks har tilbudt en rabat på 10 cent på hver ordre på en personlig kop eller et krus siden 1980'erne, men få kunder tager dem op på tilbuddet. I år kører virksomheden forskellige test i hele USA for at se, hvordan kaffedrikkere reagerer på forskellige økonomiske incitamenter og afskrækkende midler, såsom et gebyr på 10 cent for engangskopper og en rabat på 50 cent for et genanvendeligt krus.

Starbucks planlægger også at afprøve nye kopvaskestationer på caféer i O'ahu, Hawaii og på Arizona State Universitys campus. Kunder vil være i stand til at få renset deres personlige kopper, før de bestiller deres drik.

Virksomheden tester lån-en-kop-programmer i Japan, Singapore og London. De udpegede genanvendelige kopper er designet til at blive returneret til butikker, professionelt rengjort og genbrugt af andre kunder. Virksomheden testede allerede programmet i Seattle, hvor kunderne betalte et depositum for hver kop og modtog deres $1 tilbage, når de returnerede den.

I Sydkorea har Starbucks allerede lovet at stoppe med engangskopper helt i 2025. Fire butikker i Jeju og 12 steder i Seoul er allerede gået over til at fjerne alle engangskopper. Indledende test i Jeju omdirigerede anslået 200,000 engangskopper fra lossepladser i de første tre måneder, ifølge Starbucks.

Starbucks' forpligtelser til sociale formål, herunder raceretfærdighed og klima forandring, har gjort virksomheden populær blandt investorer, der tager hensyn til miljø, social og virksomhedsledelse, når de vælger aktier. Aktierne er dog faldet 26 % i løbet af de sidste 12 måneder, da virksomheden kæmper mod højere omkostninger, og makroøkonomiske usikkerheder, såsom konflikten i Ukraine, tynger det bredere marked. Starbucks har en markedsværdi på 91.1 mia.