Jordbær tilbagekaldt, da hepatitis A-virusudbrud har efterladt 16 hospitalsindlagte

US Food and Drug Administration (FDA) opfordrer dig til at tjekke dine jordbær. Og nej, det er ikke en eufemisme for noget andet. FDA taler om faktiske jordbær, der ser ud til at have efterladt en række amerikanere og canadiere lidt af en marmelade. Friske økologiske jordbær mærket som FreshKampo og HEB ser ud til at være synderen bag et hepatitis A-udbrud i Nordamerika. Udbruddet har allerede efterladt mindst 17 personer inficeret og 12 indlagt i USA og mindst 10 smittede og fire indlagt på hospital i Canada. Heldigvis er der indtil videre ikke rapporteret om dødsfald.

Her er et tweet fra FDA om udbruddet:

Tweet-tråden fortsatte med at vise, hvor disse jordbær kunne findes:

Som du kan se, er Aldi, HEB, Kroger, Safeway, Sprouts Farmers Market, Trader Joe's, Walmart, Weis Markets og WinCo Foods blot nogle af de steder, der har solgt de pågældende jordbærmærker. Bare fordi du har købt FreshKampo eller HEB jordbær på et tidspunkt, betyder det ikke, at du automatisk skal ærgre dig. Disse nu tilbagekaldte jordbær blev solgt fra den 5. marts 2022 til den 25. april 2022. Det er selvfølgelig ikke som om jordbærkøleskabe for evigt. Derfor bør alle jordbær af enhver art, der har ligget i dit køleskab siden 25. april, gå i skraldespanden. Ellers ville du spille en eller anden form for diarré-roulette, da sådan frugt i køleskabet har en tendens til at blive dårlig, længe før der er gået en måned. Hvis du dog har frosset dine jordbær, vil du måske dobbelttjekke deres mærke og hvornår du fik dem. Hvis du ikke er sikker på enten, er det bedre at være sikker end jordbær. Smid dem væk.

Da ikke alle, der er inficeret med virussen, ender med at have symptomer, undervurderer de rapporterede tilfælde sandsynligvis det samlede antal personer, der faktisk har været inficeret med hepatitis A-virus til dato. Ifølge Public Health Agency of Canada (PHAC) har fire af de bekræftede hepatitis A-tilfælde i Canada været i Alberta og seks i Saskatchewan. Det tidligste rapporterede tilfælde viste først symptomer i den første uge af april, mens den seneste sygdom gjorde det i den tredje uge af april. De berørte i Canada har varieret i alderen fra 10 til 75 år. Her er et tweet fra PHAC om udbruddet:

I mellemtiden har 15 af de bekræftede tilfælde i USA været i Californien, en i Minnesota og en i North Dakota. Det tidligste rapporterede tilfælde begyndte at have symptomer den 28. marts, mens det seneste gjorde det den 30. april 2022.

Hvis du indtog de mistænkte jordbær og ikke er blevet vaccineret mod hepatitis A, skal du kontakte din læge hurtigst muligt. Du kan have gavn af PEP, ikke en pep-talk, men efter eksponeringsprofylakse. PEP består i at modtage enten en enkelt dosis af enkelt-antigen Hepatitis A-vaccine eller immunglobulin så hurtigt som muligt, inden for 2 uger efter at være blevet eksponeret for virussen. Så længe dette er gjort inden for to uger, kan det stadig enten generere et immunrespons på eller direkte ophæve virussen.

Dette vil være vigtigt at gøre, fordi hepatitis er en ting, du ikke ønsker at have. Som jeg tidligere har beskrevet for Forbes, "hepatitis" er en bred betegnelse for "betændelse i leveren", eftersom "hepat" står for lever og "itis" står for betændelse. Igen vil ikke alle, der er inficeret med hepatitis A-virus, ende med at have symptomer. Hvis du har symptomer, er de mest almindelige feber, kvalme, opkastning, appetitløshed, træthed, mavesmerter, mørk urin og gulsot, hvilket er, når din hud og øjne udvikler en gullig farvetone, som om nogen startede køre en highlighter over dig. Symptomer begynder typisk 14 til 28 dage efter eksponering for virussen. Hepatitis fra hepatitis A-virus er ikke en søvnløs ting på én nat. Symptomerne har en tendens til at vedvare i en uge eller to eller endda i op til to måneder. Faktisk har symptomerne i nogle tilfælde varet så længe som ni måneder.

En stor bekymring med hepatitis A er muligheden for leversvigt. Dette ville ikke være godt, fordi du har brug for din lever. Din lever er som den person, som du har smidt ind i "vennezonen" i alle de år. Du lægger måske ikke mærke til det, før det går eller er væk. Leversvigt er en livstruende tilstand, der kan kræve en levertransplantation. Derfor er et hepatitis A-udbrud en alvorlig situation.

Så tjek dine jordbær. Sørg for, at de ikke falder ind i de partier, der er blevet tilbagekaldt. Og vær bær, bær forsigtig, når du ikke ved, hvor du har fået dine jordbær. Du kan eventuelt smide dem ud for en sikkerheds skyld. Det er trods alt bedre at smide din frugt end at risikere at smide din lever.