Dalmore sætter endnu en milepæl for Scotch med sin seneste whisky, der nu er på auktion

Den 20. oktober debuterede The Dalmore sin seneste kollektion af værdsatte single malts ved en ceremoni i V&A Museum i Dundee, Skotland. Døbt til Luminary serie, viser det et løbende partnerskab mellem ultra-premium whisky og verdenskendte designere. Det første bind indeholder strukturelle opblomstringer fra Kengo Kuma og Maurizio Mucciola, de førende arkitekter bag den ikoniske bygning, hvor lanceringen fandt sted.

Naturligvis sker der næsten dagligt nye udgivelser i spiritussektoren. Og selv kunstneriske samarbejder i rummet er blevet hverdagskost. Ikke desto mindre er der en række grunde til, at netop denne lancering ikke er som de fleste andre. Her er et nærmere kig på hvorfor...

Den første ting at bemærke er, at Luminary nr. 1 faktisk er to separate udgivelser. Det indledende kapitel indeholder både en sjælden udgave og en samlerudgave. The Rare – som annonceret – er en sindssygt dyrebar 48 år gammel juice, hvoraf der kun findes nok til at fylde tre karaffer. En af dem er i øjeblikket på auktion gennem Sotheby's og det forventes at indbringe over $100,000, når hammeren falder den 16. november. Så det er bedst ikke at få dine forhåbninger deroppe.

Samlerobjektet, til sammenligning, er eminent opnåeligt. Det er en 15 år gammel juice, som gennemgik en unik efterbehandlingsproces, der tilbragte tid i både tidligere Amarone-tønder såvel som skræddersyede "kintsugi” fade – bygget af stave af japansk Mizunara og skotsk eg fra The Dalmores egen baghave ved floden Tay.

"De er omkring 200 liter store, giv eller tag," siger mesterwhiskymageren Gregg Glass fra specialbørken. "Det ene hoved var japansk eg, det andet hoved var skotsk eg, og kroppen er amerikansk eg. Og vi ristede endda [hver komponent] forskelligt. Japanerne havde en lidt lettere ristning. Det lykkedes os at riste kraftigere med den skotske eg for at få disse tunge kaffenoter frem."

Slutresultatet er en kompleks nippeoplevelse. Indledende elementer af marmelade og ingefær overgiver sig til sandeltræ og brændt honning i finishen. I alt er 15,000 flasker afsendt globalt. Hvis du handler relativt hurtigt, burde du være i stand til at sikre dig en i nærheden af ​​dens udsalgspris på $245. Men fordi den betegner sig selv som første af en serie, er det stort set garanteret at pustes hurtigt op på sekundære markeder.

Ideen om at komme på markedet med en udgivelse med to lag er ny. Og det er også en, der tjener et praktisk formål: Dalmore er i stand til at promovere den overskriftsfangende auktionsvæske, som ingen blot dødelige nogensinde vil kunne smage, samtidig med at den giver masserne noget, der er både innovativt og relativt tilgængeligt. Det er en tiltalende tilgang, der kan tjene som en fungerende skabelon for ultra-premium-mærker, der bevæger sig fremad.

Men der er noget endnu mere bemærkelsesværdigt ved The Luminary-lanceringen, der taler helt til The Dalmore. Serien ser ud til at være en overgangsserie fra et personalemæssigt synspunkt. Herredømmet og ansvaret for whiskyfremstilling flytter sig langsomt fra Sir Richard Paters legendariske hænder (og næse) til Glass - hans protege og arving. Mens nr. 1 meget klart er en fælles vision – begge håndværkere spillede en fremtrædende rolle i udformningen af ​​Kintsugi-fadene – er det ikke svært at forestille sig, at Paterson ved 2. eller 3. Luminary-tilbud vil opmuntre sin discipel til at påtage sig en ledende rolle.

Med en 56-årig karriere med The Dalmore er Paterson åbenbart ikke en, som mærket bare kan erstatte fra den ene dag til den anden. Faktisk vil etableringen af ​​en værdig efterfølger være en monumental milepæl for den berømte Highland maltproducent. Men hvis deres seneste lancering er nogen indikator, har de fået deres næste lyskilde i vente.