Markedet for alkoholfrie drikkevarer oversteg 11 mia. USD i 2022

I løbet af de sidste par år har forbrugerne praktiseret mere bevidst drikkeri, hvad enten det drejer sig om at afholde sig, nippe til lav-proof-drikke eller tiger-striping - at skifte mellem alkoholfrie og almindelige drikkevarer,

I 2022 voksede salget af drikkevarer uden og med lavt alkoholindhold med mere end 7 % i volumen på 10 vigtige globale markeder og oversteg 11 milliarder USD i markedsværdi. Dette er op fra $8 milliarder vist i 2018, ifølge IWSR Drinks Market Analysis.

Væksttempoet forventes at overgå de sidste fire år og fortsætte med en CAGR på 7% sammenlignet med en CAGR på 5% mellem 2018 og 2022.

"Den dynamiske ingen/lav-alkohol-kategori giver muligheder for trinvis salgsvækst, efterhånden som forbrugere rekrutteres fra drikkevarekategorier såsom læskedrikke og vand" kommenterer Susie Goldspink, chef for Ingen- og Lav-alkohol, IWSR Drinks Market Analysis. "Mærkeejere har mulighed for at rekruttere ikke-drikkere af alkohol."

IWSR citerer en udvidelse i smag, produktionsteknikker og 'en diversificering af forbrugsbegivenheder' driver kategoriens vækst.

Ti markeder blev undersøgt for denne rapport, herunder Australien, Brasilien, Canada, Frankrig, Tyskland, Japan, Sydafrika, Spanien, Storbritannien og USA.

Krediter den alkoholfrie kategori for kategoriens vækst — sektoren forventes at tegne sig for mere end 90 % af den samlede kategorivækst. Ikke-alkoholholdige produkter voksede med 9% i 2022.

"Efterhånden som flere mennesker vælger at undgå alkohol ved visse lejligheder - eller helt afholde sig fra det, øger ingen alkohol støt sin andel af ingen/lav-kategorien," siger Goldspink.

"No-alkohol vokser hurtigere end lav-alkohol på de fleste markeder," fortsætter hun. "De lande, hvor dette ikke gælder, såsom Japan og Brasilien, er lavalkoholmarkeder i et tidligt stadium med en lille volumenbase."

Tyskland, der i øjeblikket er det største ingen- og lavalkoholmarked i verden, viser mest lovende. Men markedet har det svært, og IWSR forudser, at Tyskland vil begynde at se en langsom vækst på grund af markedets modenhed.

IWSR forventer, at Australien, Canada og USA vil se tocifret volumenvækst i 2026.

Andre store dele af rapporten:

Ikke-alkoholisk øl: Det største bidrag til NA-kategoriens vækst (70%) er alkoholfri øl og cider. USA og Japan er de største markeder for ikke-alkoholholdige FTU'er (ready-to-drinks). "Alkoholfri spiritus vil opleve noget af den mere dynamiske vækst, da brandejere investerer i innovation, og produkterne får mere plads af detailhandlere og restaurationsbranchen," hedder det i rapporten.

Flere modne forbrugere: Millennials er aldersgruppen for ingen- og lavforbrugere. IWSR finder, at forbrugere i denne aldersgruppe kan lide at skifte mellem alkohol og ikke (eller lavt) - 78 % af forbrugerne af produkter uden eller lavt alkohol drikker også standard alkohol. Afholdende personer - dem, der slet ikke drikker - tegner sig nu for 18 % af forbrugere uden og lavt alkohol. 9 ud af 10 markeder oplever en stigning i afholdenheder.