Verdens bedste skotske whisky – ifølge den internationale vin- og spirituskonkurrence i 2022

Den internationale vin- og spirituskonkurrence er blandt de største – og ældste – årlige prisuddelinger i hele alkoholindustrien. I slutningen af ​​marts offentliggjorde den 53-årige konfab sine 2022-resultater, bestående af mere end 4,000 spiritusposter fra mere end 90 forskellige lande. Væsker bedømmes efter et 100-punktssystem, selvom ingen udtryk fik højere end 99 point denne gang. Faktisk kun 14 etiketter i alt alle kategorier af spiritus opnåede den misundelsesværdige udmærkelse - fem af dem whiskyer.

Og ville du tro, at et specifikt skotsk destilleri faktisk registrerede to separate 99-punkters poster? Du bliver nødt til at tro det, for det er sandt. Det destilleri: Tomatin. Selvom de ikke har modtaget et væld af anerkendelse ved staten, har denne højlandsarbejdshest stolt produceret malt i verdensklasse siden 1897. Traditionelt er det meste af denne malt gået til blandinger af varierende omdømme. Men et moderne markedsføringsfremstød har hjulpet med at styrke deres ry som en single malt, der er værd at se.

Efter dette års IWSC-resultater, ville enhver selv-stylet kender gøre klogt i at åbne øjnene op. Deres første 99-pointer var Tomatin Legacy, en 86-bevis ikke-aldersangivelse væske, der elskværdig kun sælges for omkring $40 per flaske. Dommerpanelet tilbød følgende smagsnoter til udtrykket:

"Modne honningbesatte citroner og sød vaniljefudge karakteriserer næsen, mens en behagelig frisk grapefrugtsmag kommer vidunderligt igennem på ganen og skaber et fantastisk løft. Duftende og kompleks, med en harmonisk, dvælende finish."

I betragtning af prisniveauet og tilgængeligheden af ​​denne særlige flaske, er det et spektakulært indgangspunkt for alle, der er interesseret i at sætte sig ind i husets stil: uporteret, blød og frugtig. Men jeg var bare lidt mere nysgerrig andre Tomatin 99-pointer. Især i betragtning af, at den endnu ikke er frigivet til den brede offentlighed og IWSR hjemmeside givet sparsomme oplysninger om dets tekniske detaljer. Så det lykkedes mig at score det indre scoop på denne 43-årige perle, som nogle vil sige er den bedste scotch single malt i 2022. Gør med denne information, hvad du vil...

Tomatin 1976 er beregnet til at være det sjette og sidste udtryk nogensinde udgivet som en del af mærkets Lager 6 Samling. Som du måske har gættet ud fra navnet, består denne kollektion af whiskyer hentet fra et særligt dunnage-lager på ejendommen, kendt for at opbevare nogle virkelig skatsomme fade. Mesterdestillatøren Graham Eunson kaldte denne 2-tønde vatting "ekstraordinær", der adskiller sig fra alle de andre, han har smagt gennem en 30-årig karriere. Det er stor ros.

IWSC-dommerne havde på deres side dette at sige: “Forførende rund, med lækre aromaer af rige hørfrø og sød honning og modne tropiske frugtnoter på ganen. Guava, papaya og mango kommer alle til syne, blandet med stjerneanis og fine egetræstoner, der bliver hængende i finishen."

Du kan selv vurdere, om du er så heldig at tage en karaffel af den 92-sikre bedøver med hjem, som først blev tappet den 4. april i år. 350 flasker er sat til at sælge i midten af ​​maj og sælges for £3,800 i Storbritannien. Dit bedste bud på at pakke det i sække er at være i og omkring Inverness for at købe en direkte fra destilleriet i denne periode. Men hvis du ikke ønsker at tabe 5000 $ på en flaske sprut, skal du i det mindste ikke sove på Tomatin længere. Det er en dyr fejl for enhver skotsk fan at begå.