Verdens bedste skotske whisky - ifølge San Francisco World Spirits-konkurrencen i 2022

San Francisco World Spirits Competition fejrede sin 22. iteration tilbage i april, og denne gang ca. det var større end nogensinde. "Med over 5000 tilmeldinger fra 40 lande er vi med stormskridt den største og længst kørende blinde bedømmelsesbegivenhed [i verden]," ifølge Amanda Blue, formand for begivenheden. "Dette år cementerede vores status som den fremtrædende spirituskonkurrence i verden."

Uanset om du er enig i hendes selvevaluering eller ej, er der ingen tvivl om, at sprutmærker i alle størrelser er ivrige efter at få godkendelsesstemplet fra SFWSC. I år måtte de vente lidt længere på det. Selvom selve bedømmelsen fandt sted i løbet af to uger i foråret, er resultaterne blevet uddelt i dryp og trist. Vi har kendt vinderne af visse medaljer i flere måneder, men konkurrencen leverede kun en fuld afsløring gennem en live-ceremoni, der fandt sted den 24. juni i San Francisco. Nu hvor det er overstået, kan vi endelig dele resultaterne af det altafgørende “Samlet set bedste i klassen” modtager. Og vinderen er…

Benromach 40 år gammel Single Malt Scotch

Denne Speyside-bedøver er udelukkende modnet i first-fill Oloroso Sherry butts og aftappet med en fadstyrke på 57.1 % ABV. Det er en rig og afrundet malt fra et 125 år gammelt destilleri, som i dag ledes af de talentfulde folk fra Gordon & MacPhail-den legendariske uafhængige aftapper fra Elgin, Skotland.

Det geniale ved denne dram begynder med næsen: lys og fyldt med bagekrydderi og stuvet frugthave. Efter punchiness følger en fløjlsblød krop, som bærer karamel og croissant hen over ganen.

Den slags tonaliteter er helt klart prisværdige. Men de kan findes i mange malttyper, der ikke berettiger udmærkelse i verdensklasse. Den rigtige separator her er i finish. Det giver tobak, læder og karameltråde - som alle bare nægter at falme. Faktisk er det en af ​​de sjældne nippeoplevelser, hvor tiden bare ser ud til at gå langsommere. Du bliver tilbage og overvejer denne væske i, hvad der føles som evigheder.

Og tænk over dette: du kan stadig faktisk købe en flaske til under 1000 kr. Det lyder som et kup for 40 år gammel single malt i disse dage. Så forvent ikke, at prisen holder meget længere, efter nyheden om denne pris spredes. Opgangen understreger den økonomiske motor, der driver dette nymodens "konkurrenceindustrielle kompleks."

Selvom Benromach tog den største præmie hjem, var der masser af andre vindere offentliggjort i aftes. SFWSC vil offentliggøre sin fulde liste – inklusive alle Klassens bedste honorerede -link..

Et bemærkelsesværdigt navn på listen er Starward australsk whisky. Den Melbourne-baserede producent har kun været tilgængelig på de amerikanske markeder i tre år, og den kan allerede prale af at være verdens mest prisbelønnede whisky ifølge dommerne i San Francisco. I alt fik mærket 15 guldmedaljer med hjem, heraf 12 dobbeltguld reserveret til poster, der modtager et guld fra kl. alle dommere i et panel. Octave Barrels er et iøjnefaldende udtryk fra porteføljen med sin rige krop og rosine finish. Dens flagskib Two-Fold er fortsat en af ​​de bedre indgangswhiskyer på markedet i dag, en lokkende blanding af malt og hvede, der er modnet på australske rødvinstønder.

Det skal også bemærkes, at ud over whiskyens verden uddeler SFWSC nu medaljer i det hastigt voksende drikkeklar segment. Den 24. juni opnåede i alt 14 hårde seltzere og cocktails på dåse sejre på tværs af forskellige kategorier. Den største vinder var LiveWire, et mærke lanceret af bartender Aaron Polsky for at vise opskrifter udtænkt af hans kolleger. Han samlede Best In Show Cocktail for Rocket Queen, en tropisk romdrik skabt af Erin Hayes.