Vidalia Onion-tilbagekaldelse på grund af Listeria-bekymringer påvirker Wegmans, Publix, 5 stater

Det er tid til at sige nej terninger til disse løg. Torsdag meddelte den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA). at A&M Farms frivilligt tilbagekalder sine Vidalia-løg. Det er fordi disse løg kan være blevet forurenet med Listeria monocytogenes. Og ethvert løg med denne farlige bakterie ved navn Listeria kan have en meget dårlig ring til sig.

Her er et FDA-tweet om dette søde, søde løg:

Vidalia-løg er en type søde løg. Den lave mængde svovl i Georgiens jord, som de dyrkes i, hjælper med at give dem en særlig sød smag. Faktisk er Vidalia-løg kendt for at være milde og søde nok til at blive skrællet og spist som æbler.

Hvad med de æbler? Indtil videre er der ingen klare beviser for, at disse løg har forårsaget nogen masse Listeria, da der ikke er rapporteret om sygdomme, der er knyttet specifikt til disse produkter. Tilbagekaldelsen er resultatet af det Lyons, Georgia-baserede selskab, der fandt bakterierne på en af ​​dets pakkelinjer. Efter at have pakket situationen ud, besluttede A&M Farms at udstede en meget specifik tilbagekaldelse, der påvirker de Vidalia-løg, der sælges under mærket Little Bear og pakkes af dem fra den 20. juni til den 23. juni 2022.

Disse løg er gået til tre hovedforhandlere: Wegman's, Publix og Sam's Club. Wegman har udsendt en advarsel om denne tilbagekaldelse da de solgte produkterne på bestemte steder i tre stater, New York, Massachusetts og Pennsylvania, den 23. og 24. juni. Disse løg kan have et prisopslagsnummer (PLU) på 4159 eller 4166. Publix solgte også de tilbagekaldte løg fra 22. til 24. juni i Florida og følgende amter i det sydlige Georgia: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee og Walton. Tilbagekaldelsen omfattede masser af poser på seks pund med Vidalia søde løg, der også blev sendt til en Sam's Clubs distributionscenter i North Carolina. Imidlertid er disse løg tilsyneladende allerede blevet ødelagt og dermed utilgængelige for forbrugerne. Hvis du tænker på at bede Sam's Club's specifikt om at købe disse løg, fordi du kan lide at leve farligt, så lad være.

Det er klart, at hvis nogen siger, "vil du have lidt Listeria med din suppe, soufflé eller gryderet", skal dit svar være "absolut ikke" eller "skal vi tale sammen? Har jeg gjort noget for at genere dig?” Som jeg har beskrevet for Forbes tidligere, kan denne bakterie ikke kun ramme dig lige i tarmen og forårsage en meget poopy oplevelse, den kan også spredes til din blodbane og centralnervesystem, hvilket forårsager det, der kaldes invasiv listeriose. Invasiv listeriose forekommer ikke med alle Listeria-infektioner, men er mere tilbøjelige til at ske hos små børn, ældre voksne og alle andre med et svagere immunsystem. Invasiv listeriose medfører 20% til 30% risiko for død, hvilket ikke er godt, hvis du har planer for den kommende weekend. Desuden, hvis du er gravid, kan en Listeria-infektion resultere i en række komplikationer såsom aborter, dødfødsler eller livstruende infektioner hos den nyfødte.

Derfor, hvis du har disse tilbagekaldte løg, skal du ikke bare sige "YOLO" og spise dem. I stedet skal du kassere løgene ordentligt og medbringe kvitteringen, hvor du har købt dem, for at få dem refunderet. Bemærk, at "kassér korrekt" ikke betyder, at du skal give dem til din værelseskammerat. Du er måske ikke bofæller længe, ​​hvis du behandler din værelseskammerat som en skraldespand. Sørg for, at løgene er pakket ind, så ingen kan røre dem. Rengør grundigt alt, der kan have rørt løgene, inklusive opbevaringsbeholdere, redskaber, bordplader, dit pudebetræk og din Justin Bieber-tallerkensamling.

Da de tilbagekaldte løg er blevet solgt i Florida, spekulerer du måske på, om disse produkter er ansvarlige for det igangværende Listeria-udbrud, der jeg dækkede til Forbes i juli 1. Når alt kommer til alt, er dette Listeria-udbrud blevet forbundet med Florida. Imidlertid nævnte hverken Centers for Disease Control and Prevention (CDC) meddelelse om udbruddet eller FDA-meddelelsen om tilbagekaldelsen af ​​løg nogen forbindelse mellem de to.

I mellemtiden skal du tjekke dine løg. Og nej, det er ikke en eufemisme for noget andet. Sørg for, at du ved, hvor dine løg kom fra, og at de ikke er de Lille Bjørn, der er berørt af tilbagekaldelsen. Vidalia-løg kan være søde. Men en Listeria-infektion ville bestemt ikke være en sød ting at skulle bære.