Virginia Wines fortjener en plads ved bordet

Det er Virginia Wine Month – ikke at du behøver en grund eller en sæson for at prøve disse slanke og kyndige vine.

Vinfremstilling og Virginia går langt tilbage, men det var ikke altid et harmonisk forhold. Tidlig kolonialist forsøgte først at dyrke Virginias indfødte vinstokke, og da det mislykkedes, importerede franske vinstokke. Faktisk vedtog statsforsamlingen i 1619 en lov, der pålagde hver virginiansk han at plante "10 vinstokke af de importerede vinifera druer med henblik på dyrkning og fremstilling af vin".

Forsøg på at importere en fransk vinproducent til at bearbejde den nye verdensjord mislykkedes. Selv den kendte gourmand og ønofil Thomas Jefferson (alias vinens første fader) mislykkedes i forsøget på at etablere en blomstrende vingård.

Men spol 250 år frem, og Virginia er nu en respekteret producent af kvalitetsvin i USA med mere end 300 vingårde i 10 regioner fordelt på otte amerikanske vindyrkningsområder. Virginia Wine Board kan lide at kalde den lokale industri "Old World Grace and Southern Grit." Vingårde er i det store og hele familieejede og af håndværksmæssig karakter. Men den lille skala har genereret store forretninger: I 2019 rapporterede staten, at Virginias vinindustri genererer 1.73 milliarder dollars årligt.

For at fejre og promovere vinene afholder Virginia Wineries Association i samarbejde med Virginia Wine Board og Virginia Vineyards Association en årlig "Guvernørs Cup” konkurrence, belønning af ekspertise og uddeling af medaljer. Her er valg fra dette års "casevindere".

50W Ashby Gap Red Virginia Blend 2019. Bæredygtigt landbrug med lav effekt blev brugt til at lave denne saftige rødblommedominerende vin. Krydret, rund og plys med sprøde røde frugter som tranebær, dette er en sjov og behagelig medium fyldig vin perfekt til hverdagsdrikning.

Barboursville Vineyards Vermentino 2020 Reserve. Ren, frisk og rund, dette er en glat fortolkning af en hvid, der vokser i popularitet. Fermenteret i rustfrit for at lade den modne pæretone skinne, det udtrykker også æbleskind, hvide blomster og limeblomst. Dette er en elskværdig vin, der passer til svære at parre grøntsager som rosenkål.

Cana “Le Mariage” Red Blend 2019, Middleburg. Selvom dette er Cabernet-drevet (43%), tager Merlots blommekarakter over i denne saftige og bløde blanding, der også har 14% af hver Malbec og Petit Verdot og 7% Cabernet Franc. Livlig saltvandsfarvet mineralitet og en skarp mørk-kirsebær finish med en lille urtetone. Blødt struktureret og slank.

Cana "Unite Reserve" 2019, Loudon County. Petit Verdot driver denne blanding (65%), hvor Cabernet Franc bidrager med 29% og resten Merlot. En anden glat operatør: plys og frodig med søde modne frugter (blomme er hovedspilleren her), lidt krydderi og et strejf af mælkechokolade i finishen. Mineralitet er underteksten i denne glatte, læskende vin, der har det hele.

Maggie Malick Wine Caves Albarino 2020, Loudon County. Vampy-etiketten modsiger den gode hensigt med denne vellavede, velsmagende vin. Tør og frisk, knitrende af citrus, men sætter de runde og saftige frugter ud. En tungere mundfornemmelse gør dette til en god partner til mad.

Michael Shaps Chardonnay, Wild Meadow Vineyard, 2019, Purcellville. Fyldig og fuldt udtryksfuld med rund cremethed med hasselnød som accent. Velovervejet brug af eg lader æble- og pærefrugten skinne med et lille skær af citron. Smukt på næsen og i munden, dette er et smart og yndefuldt tilbud fra en burgundisk vinproducent.

Pollack Vineyards Meritage, 2017, Monticello. Ejendomsdyrket frugt i denne dybt modne og saftige vin, der smager af blomme og blåbær med et saltvandsunderlag. Moderne, slank stil, silkebløde tanniner, 60% Cabernet Franc, 24% Merlot og 16% Petit Verdot. Med 14.5 % er det ikke en let hældning, men det er smukt.

Rockbridge “V d'Or” 2018 sød vin. En blanding af Riesling, Vignobles og Vidal Blanc, presset frosset i denne glatte, fyldige, komplekse søde vin. Fersken- og abrikosdans med honning, ingefær og kandiseret appelsinskal med en smule saltvand. Spændende blanding af frugt og krydderier. Som enhver vellavet sød vin forhindrer høj syre, at den bliver klumpet.

Shenandoah Vineyards Reserve Red 2019. Fra den næstældste aktive vingård i Commonwealth, nu styret af Michael Shaps, gør denne fyldige Tannat-drevne (40%) blanding et godt stykke arbejde med at tage kanten af ​​en ellers kantet druesort. Hjælpet af 26% Cabernet Franc og 25% Petit Verdot er denne vin spækket med koncentrerede røde og sorte frugter, har en stram struktur og tanniner og en lang finish.

Wisdom Oak Winery "Nineteen" 2019, Monticello AVA. Fra kælderkollektionen er dette en glat Meritage-blanding af 50% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc - alt sammen dyrket frugt. Fyldig og med alle de rige karakteristika, du kan forvente - cassis, en smule kaffe og mørk chokolade, men i en frodig moderne fortolkning. Virker luftigere end dens 14% alkohol ville antyde.