Hvad vi har lært, anden del

Lad mig begynde med en hurtig opsummering.

For et par uger siden annoncerede arrangørerne af ProWein i Düsseldorf, Tyskland, en af ​​vinindustriens største og mest besøgte messer, at de har flyttet deres messedatoer for i år fra slutningen af ​​marts (deres traditionelle, typiske "slot" i kalenderen) til midten af ​​maj i stedet. Datoerne, de valgte for maj, strider netop mod de tidligere planlagte datoer for London Wine Fair, en anden betydningsfuld og velbesøgt industrimesse, hvilket betød, at deltagere, fra købere til producenter til sælgere, ville have skullet vælge at deltage i en. fair eller det andet.

Til denne miniserie om planlægningskonflikten mellem ProWein og London Wine Fair har jeg stillet ubehagelige spørgsmål til hovedpersonen i det "varme sæde", Bastian Mingers, Global Head of Wine & Spirits hos Messe Düsseldorf (ProWeins moderorganisation). ). Jeg begyndte med, hvordan det var muligt, at den 15. til 17. maj var den eneste tilgængelige til dato til at omlægge ProWein. Se venligst det første indlæg i denne miniserie for hans svar.

I dag vender vi os til yderligere spørgsmål i kernen af ​​konflikten, herunder ProWeins beslutning om at kommunikere (eller ej) med arrangørerne af London Wine Fair, og sikkerhedsproblemer i Omicrons tid.

Arrangørerne af London Wine Fair virkede forblændet af annonceringen af ​​ProWeins skift i datoer. Kommunikerede du med dem, eller gav du dem besked om ændringen?

Mingers: Vi var nødt til at overholde antitrustlovgivningen i Tyskland og EU, der siger, at vi ikke må tale med konkurrenter og justere datoer. Der er juridisk præcedens [i træindustrien] for en sådan overtrædelse, og der skal betales høje gebyrer, hvis man bryder loven. Vi kommunikerede ikke [med arrangørerne af London Wine Fair], fordi vi ikke fik lov til at kommunikere. Jeg er glad for, at arrangørerne fandt en ny dato i juni for at flytte branchens seværdigheder til London, og jeg ønsker dem alt det bedste. I sidste ende er hvert show, der sker, fantastisk for industrien, for vin og også for messer.

I den forrige artikel hørte vi om bekymringerne omkring Omicrons topbølge i Tyskland, og hvordan det påvirkede beslutningen om at flytte ProWeins datoer til maj. Nu hvor showet går fremad på et senere tidspunkt, hvilke sundheds- eller hygiejneforanstaltninger tager du?

Vi har en meget sofistikeret hygiejneprotokol på plads på messeområdet, og ProWein er ikke første gang, det bliver testet. For ProWein er smagningen af ​​vin selvfølgelig en speciel ting. Vi arbejder på dette ved at udvide gangene op til seks meter for at give mere plads mellem boderne og holde personlig afstand mellem alle, så du nemt kan bevæge dig rundt i hallerne. Det er en kæmpe investering, for det betyder, at vi skal åbne tre haller mere. Det betyder også, at leverandører ikke skal tilpasse deres standkonstruktion. Gæster kan gå hen til disken og smage på vinen, så længe du vender direkte ind i standen. Du kan tage din maske af og få en normal smagning. Gæster må ikke samles omkring disken, men borde kan rumme op til ti personer pr. bord, og vi kan også lave master classes. Alt dette tager vores planlægning af hallerne højde for. Planerne skal gøre det til en sikker og nem måde at lave et vinshow på.

Er der en virtuel komponent til ProWein?

Vi har et serviceallianceteam, der har skabt en hybrid situation. Dette er specielt planlagt til ProWein. Du kan booke en stand, hvor du har et videokonferenceområde indenfor. Så en vingård kan booke en sommelier, for eksempel kan de sende deres vine, som sommelieren præsenterer. Der kan aftales tid før forestillingen. Vingårdspersonale kan blive i Californien, og stadig have professionel kontakt med køberen og en professionel sommelier, der smager på dine vine. Databasen er meget detaljeret, og købere kan også kontakte vinhandlere. Du kan bruge matchmaking-værktøjet til at planlægge videoopkald med op til fem forskellige klienter.