Hvor er kategorien klar til at drikke på vej hen?

I løbet af de sidste par år har drikkeklar-området (RTD) haft sine op- og nedture. På et tidspunkt var kategorien den, man skulle se: Produkter som White Claw fangede fuldstændig en kloden af ​​drikkende og solgte SKU'er med et hurtigt klip. Derfra sprang kategorien op og udvidede sig fra hårde seltzere til cocktails på dåse til nicheprodukter som alkoholfri spritzers og portvin og tonics. Men kategorien ramte en nedtur. For mange mærker, for mange produkter - sidste år erklærede Bloomberg, at hårde seltzere er ved at bruse ud.

Så hvor sidder vi nu?

NielsenIQ havde et par interessante indsigter om FTU-området i deres midtårsrapport. Over $4.8 milliarder blev brugt på FTU'er i salget af kontorlokaler år-til-dato. Det er en stigning på 63.6 millioner dollars i forhold til året før. Selvom hård seltzer kan være langsommere, er RTD'er bestemt ikke det.

For det første er det vigtigt at bemærke, at kategorien nu er længere maltbaserede drikkevarer som White Claw. Man kan opdele FTU i tre kategorier. Den første er maltbaseret: hårde seltzere og andre drikkevarer, herunder hård te og hård kombucha, der kræver en base af maltbaseret alkohol. Så er der spiritusbaserede produkter: drikkeklare cocktails, seltzere med spiritusspids eller shooters. Den tredje kategori er vinbaseret: vine på dåse og vincocktails i tetrapakninger.

Spiritus-baserede RTD'er - stadig i et lille segment, men vokser hurtigt - oplever nye salgshøjder. Og folk vælger ikke højoktan drinks med hår på brystet. Væksten er hovedsageligt ledet af lav-ABV-tilbud, klokket ind på 5 $ ABV eller derunder.

"Drikkeklare drikkevarer forbliver populære, især om sommeren og over vigtige ferieweekender," siger Jon Berg, VP for Beverage Alcohol Thought Leadership, NielsenIQ. "Spirits-baserede FTU'er har oplevet en særlig imponerende vækst, og denne tendens vil sandsynligvis fortsætte. Forbrugerne nyder produktets enkelhed, og spiritus-FTU'er fjerner intimideringen ved at blande en drink til sig selv eller gæster. Med spirituscocktails, der har så stor succes på markedet, kunne vincocktails som sangrias, mimosas, spritzers og bellinis finde mere trækkraft, efterhånden som grænserne mellem forskellige drikkevarekategorier – spiritus, vin og øl – fortsætter med at udviskes.”

Lad os grave i kategorierne.

Hårde seltzere tegner sig for 43% af FTU-dollarsalget, selvom det ikke bliver længe - kategorien er faldet 10% siden sidste år. Mens salget falder, er visse smagsvarianter fortsat stærke, nemlig "margarita", "punch" og "ranch water" viser et "stort salg".

Desværre er kategorien bullish for nytilkomne - fem mærker står for 87% af salget, hvilket giver lidt plads til friske ansigter.

Til sammenligning tager maltdrikke med smag 37 % af markedsandelen, spiritus RTD'er fylder 10.5 %, og vin FTU kræver 8.9 %.

Mens hårde seltzere omkalibrerer deres trin, finder spiritusbaserede seltzere deres fremskridt - kategorien er steget 55 % sammenlignet med sidste år. Den vigtigste drivkraft bag denne vækst er spiritusbaserede selters. (Specielt? Vodka.)

Men husk, at FTU-området i spiritus er relativt nyt. Næsten hundrede af nye mærker er dukket op på to år, så det er forståeligt, at væksten er i trit med disse deltagere. Ligeledes blomstrer innovation i kategorien. Mens hårde seltzere føler sig begrænset til en formel - seltzer, aroma, neutral kornvæske - kan spiritusbaserede RTD'er lege med smag og ingredienser. Innovationer i det spiritusbaserede FTU-område er fortsat flere end malt- og vinbaserede FTU'er

Hvad sker der med vin? Vin RTD'er er den mindste kategori, og den er lidt faldende i forhold til året før. Når det er sagt, finder vinbaserede cocktails vækst og har set et hop på 23.3% i løbet af det sidste år. Det er ikke overraskende – vinflasker er næppe bærbare, og muligheder i mindre størrelse tilbyder transportabilitet og bekvemmelighed.

Andre takeaways fra rapporten inkluderer et fald på 5.5 % i onlinebestillinger af drikkeklare - forståeligt, da IRL-drikning vender tilbage.

I betragtning af, hvad der får en dåse til at skille sig ud, gik den højeste prioritet til produktets kvalitet, mens mærkets omdømme og smagsvarianter kom i anden række. Det er især dobbelt så sandsynligt, at mænd bliver påvirket af dåsedesign end kvindelige forbrugere.

Så hvad er det næste? Innovation vil fortsætte, efterhånden som spiritusbaserede FTU'er og produkter som hård te, sodavand, kaffe og kombuchas fortsætter med at finde fodfæste på deres marked. Alt i alt er det en ny kategori, der finder sit fodfæste, så det er stort set enhvers spil.