Wingstop ser "meningsfuld deflation" i kyllingevinger, siger CEO

Priserne på kyllingevinger er faldet i pris siden de steg i vejret sidste år, Vingestop Det fortalte administrerende direktør Michael Skipworth til CNBC's Jim Cramer onsdag.

“Andre mærker bliver … nødt til at se på priser for at styre deres marginer, og Wingstop er i en meget anden position, da vi har set en meningsfuld deflation i vores forretning. Prisen på vinger sidste år .. ramte $3.22 pr. pund, og vi spoler frem til i dag, og det er $1.63 pr. pund," sagde Skipworth i et interview på "Mad Money".

"Vi har set dette i år før, hvor mange virksomheder hopper i vingerne [og] det driver efterspørgslen op. Men som vi sidder her i dag, var deres virksomheder ikke bygget til at håndtere den volatilitet i råvaren, og så vi har været i stand til at klare det, ligesom vi har gjort tidligere, og de er flyttet væk,” tilføjede han.

Skyrockende priser på ingredienser og udbud har lagt pres på restauranters drift under pandemien, hvilket har tvunget mange til at hæve menupriserne for at opveje de højere omkostninger.

Skipworth, der blev administrerende direktør for Wingstop i marts, krediterede også høj efterspørgsel efter kyllingebryst som hjælp til at dæmpe vingeomkostningerne. 

"Der er stor efterspørgsel efter brystkød, og brystkød er det sted, hvor disse fjerkrævirksomheder tjener deres overskud, og så de dyrker så mange fugle, som de kan lige nu, hvilket betyder en masse udbud af vinger derude," han sagde.

Tilmeld dig her for CNBC Investing Club at følge Jim Cramers hver eneste bevægelse på markedet.

Ansvarsfraskrivelse