Ja, kokke, regeringen kommer efter dine gaskomfurer

Du har måske troet, at den voldsomme offentlige tilbageslag, der udviklede sig tidligere i januar, da nyheden om en planlagt indsats fra den føderale forbrugerproduktsikkerhedskommission (CPSC) for at regulere og i sidste ende forbyde brugen af ​​gaskomfurer i hjemmet brød i medierne, ville have afskaffet den idé for nu. Men hvis du troede det, ville du tage fejl.

På trods af ikke-benægtelse benægtelse udstedt af CPSC-formand Alexander Hoen-Sarcic kort efter historien brød, fortsatte kontroversen med at boble til overfladen i løbet af de sidste to uger. Kommissær Richard Trumka, Jr., hvis kommentarer var spirepunktet for det hele, så ud til at trække sig tilbage i sagen under et interview med Washington Post i sidste uge, samtidig med at han fastholdt sin bekymring over brugen af ​​gaskomfurer i hjemmet.

"Når du lærer forstyrrende ny information om noget, du har været omkring i lang tid - måske hele dit liv - kan du aldrig forudsige folks reaktioner," han sagde. "Og der vil være berettiget vrede, og nogle gange er den forkert rettet."

Måske vil dette betyde en ende på en føderal indsats for at forbyde gaskomfurer, men ingen skulle tro, at bestræbelser på at forbyde deres brug er en død idé. Tværtimod lever sådanne forbudsbestræbelser i bedste velgående i forskellige stater og byer rundt om i landet.

Lad os tage et kig på nogle af dem:

Den 12. januar for eksempel New Yorks guvernør Kathy Hochul gentog sin støtte for et forbud mod at sætte gaskomfurer i nye boligbyggerier inden 2025 og i større bygninger inden 2028. Hoculs miljøbevaringskommissær Basil Seggos forsøgte for nylig at berolige offentligheden ved at sige "Ingen kommer og tager dit gaskomfur. ." Men han fortsatte med at tilføje "Men når du begynder at lave en overgang, bliver alle nødt til at skifte apparater i løbet af året ... i løbet af byttepenge, hvad kan du gøre for at tilskynde til at skifte fra gas til noget andet, som en alternativ induktionsovn eller hvad der nu er tilgængeligt på det tidspunkt."

Så New York implementerer ikke et øjeblikkeligt forbud mod gaskomfurer, men det lyder bestemt som om et gradvist forbud er en del af planlægningen der.

E&E Nyheder rapporter at et forslag om et forbud mod gaskomfurer også er på vej frem i Californien, hvor regulatorer ved California Air Resources Board (CARB) overvejede planer i den sidste uge om at forbyde brugen af ​​gasovne og komfurer som en del af bestræbelserne på at opfylde EPAs ozonstandarder i Los Angeles, Ventura County og San Joaquin Valley.

Andre lokale regeringer i Californien er i gang med at overveje lignende forbud som en del af deres ozonplanlægningsindsats. I 2019 blev Berkeley første by i USA at forbyde naturgastilslutninger i nye boliger som en del af sine planer om at reducere CO2030-emissionerne. CARB har også været aktiv i kampagnen mod gasapparater og godkendte en foranstaltning i september sidste år, der ville forbyde salg af alle nye gasvandvarmere og -ovne inden XNUMX.

Men Stillehavs- og Atlanterhavskysten er ikke den eneste frugtbare jord for bestræbelserne på at forbyde gaskomfurer – sådanne forbud er også fremskridt i Amerikas hjerteland. I Colorado, for eksempel, fremmer embedsmænd i både Denver og Boulder forbud.

Den januar 14, the Denver Post rapporteret at byrådsmedlem Jolon Clark for nylig flyttede for at genoplive et forslag, der ville udfase og i sidste ende forbyde installation af gaskomfurer og andre gasapparater i nye boliger. "Vi er lige ved det vendepunkt, hvor dette giver meget mening," sagde Clark.

Ironisk nok refererer Postens rapport til det samme MDPI undersøgelse brugt af hr. Trumka til at retfærdiggøre hans forfølgelse af et føderalt forbud, idet han sagde, at undersøgelsen "forklarede, at apparaterne kan bebrejdes omkring 12.7% af astmatilfælde i børnefamilien over hele landet." Alligevel indrømmede en talsmand for Rocky Mountain Institute, som bestilte undersøgelsen, for nylig, at rapporten "ikke antager eller estimerer en årsagssammenhæng" mellem astma hos børn og naturgaskomfurer.

I sidste uge rapporterede NPR for det nordlige Colorado, at byens embedsmænd i Boulder vil overveje at implementere et forbud mod gaskomfurer i år, igen med den ubeviste påstand om, at komfurerne er med til at bidrage til astma hos børn. Denne påstand forbliver så ubevist, at den ikke er inkluderet i American Lung Association's liste kendte årsager af astma hos børn.

ALA omfatter dog fedme og rygning af forældre i hjemmet som væsentlige årsager til barndommens lidelser. Alligevel gør ingen af ​​disse og andre lokale og statslige embedsmænd, der går efter dine gaskomfurer, lignende bestræbelser på at forbyde rygning i hjemmet. Gaskomfurer er i sidste ende bare et apparat, mens rygning er en afhængighed. Langt nemmere for politikere at flytte til gradvist at forbyde værktøjet via trinvise reguleringshandlinger over en længere periode end at nægte forældre adgang til fokus på deres afhængighed.

Bottom Line: Madlavningsprogrammer og -konkurrencer er allestedsnærværende indslag på amerikanernes tv-serier i disse dage. På stort set hver eneste af dem kan fremhævede kokke som Gordon Ramsay, Rachel Ray, Giada de Laurentiis og Jose Andres ses lave mad med gas.

Der er ingen induktionskomfurer på Top Chef; ingen helelektriske køkkener at finde på Helveds køkken. Dette er ingen tilfældighed eller tilfældighed: Gaskomfurer anses simpelthen for at være branchens mest overlegne værktøjer.

Men hvis USA's byråd, statslige luftkvalitetsbestyrelser og føderale regulatorer har deres vilje, vil det alle ændre sig i de kommende år. Det er den sikreste indsats i verden.