Gå ind i alle supermarkeder over hele landet i denne uge, og der er ingen tvivl om, at du vil vide, hvilken stor madbegivenhed, der venter den 12. februar – det er Super Bowl-tid igen! Og hvis du tilfældigvis bor i Philadelphia eller Kansas City – vil du også blive overvældet med alle holdets trøjer, hatte, fodbolde, vimpler og klistermærker til at promovere dit hjembyhold og Super Bowl LVII.
BILLEDE DISTRIBUERET TIL PEPSICO – Jerome Bettis chokerer Walmart-shoppere med gratis Super Bowl LVII ... [+]
Copyright 2023 The Associated Press. Alle rettigheder forbeholdes
Men hvad med maden? Philly er kendt for sine cheesesteaks og KC det er BBQ, så forvent en masse supermarkedskampagner og salg af disse ingredienser i disse byer; men for resten af de 100 millioner amerikanere, der forventes at se spillet, kigger de nøje på disse fødevarepriser, når de beslutter, hvad de skal servere i år til deres Super Bowl-fest.
Typisk er Super Bowl-fester kendt for deres udbredelse af lækker, overbærende mad og drikkevarer. Sidste år var dog anderledes. Da priserne for mange populære madvarer, såsom vinger, pizza og chips, steg i vejret, blev mange mennesker tvunget til at undvære disse hæfteklammer. I stedet måtte de vælge billigere, mere basale snacks såsom kringler, kiks og frugt. Men for 2023 er det hele ændret!
Super Bowl-fester repræsenterer et stort salgsløft for supermarkeder og foodservice-operatører. Ifølge SNAC, handelsgruppen for snackindustrien, brugte vi 616 millioner dollars i 2022 på snacks alene til denne søndagskamp; en stigning på 10.5 % i forhold til det foregående år, og de forventer, at salget bliver endnu højere i år! Frito-Lay's forbrugerundersøgelse i sidste uge adspurgte 2,000 voksne, som rapporterede, at næsten halvdelen (49%) sagde, at det er værre at løbe tør for snacks, end at deres hold taber. Vi elsker vores snacks! Ifølge Sulten fan, brugte amerikanerne omkring 1.3 milliarder dollars på øl i de to uger op til det store spil, og på spilledagen blev 325 millioner liter af brygget forbrugt. Og vores favorit, med 38 %, der siger, at det er deres nummer et, der går til Super Bowl grundpillen, er Chicken Wings, som ifølge Nationale Kyllingeråd vi bruger over $2 milliarder dollars (det svarer til 1.45 milliarder kyllingevinger indtaget på Super Bowl søndag!) til denne begivenheds yndlingsgodbid.
Kyllingevinger er en Super Bowl-favorit – og i år er de billigere!
Nationale Kyllingeråd
Vi spurgte vores Facebook-følgere, hvilke fødevarer eller drikkevarer de ville "undvære" i år, da fødevarepriserne er steget i vejret. Og overraskende nok sagde nej, at de ville undvære deres kyllingevinger. Det er gode nyheder for shoppere som ifølge USDA's seneste data kyllingevinger er faktisk lavere i pris, end de var sidste år – med næsten 15 %! Vil du have mere kød på de knogler? Prøv kyllingeunderlår, der er endnu et bedre tilbud - sidste år solgte de for 1.62 $ pr. pund, nu kan du finde dem til 1.04 $ ifølge USDA Retail Report. Der er næppe tvivl om, at den store vinder ved Super Bowl-festerne i år er kylling. Men ikke alt, der kommer fra en kylling!
Det er ingen overraskelse for alle, der har handlet efter æg i løbet af det seneste år eller deromkring, har oplevet en markant stigning – op mindst 60 % – så det kom ikke som et chok at høre fra vores følgere, at djævleæg, æggesalat og hårdt -kogte æg vil være af menuen i år.
Svinekød er også fyldt med gode køb - Back ribs er faldet næsten 50%, mens Country Style Boneless Ribs og Spare Ribs er omtrent samme pris som sidste år. Hvis dit budget er ubegrænset (og du vil imponere), er oksefilet Mignon også faldet med over 50 % i forhold til sidste års priser, og hakket oksekød, der er 90 % magert eller mere, er omkring $1 pr. pund mindre ifølge USDA's National Retail Report.
Kokken Rodrigo Jasso griller en bestilling af ribben over mesquite-flammer på Wood Ranch BBQ & Grill. Ribben ... [+]
Los Angeles Times via Getty Images
Ifølge Wells Fargo's
For de vegetarer og sunde spisere i huset – slap af – en festfad med grøntsager er kun steget omkring 2 %, og for at spare mere, køb hele grøntsagerne og skær dem i skiver selv og server rå eller grillet; men vær forsigtig med dips – alt med æg, mayo eller salatdressing har store prisstigninger. Så tænk på at bruge alternativer som salsa og guacamole (og lav din egen for at spare endnu mere). En anden ændring vil være en stigning i populariteten af plantebaserede muligheder. Dette kan betyde, at flere kødfrie alternativer såsom veggieburgere, portobello-svampesandwich eller endda plantebaseret "kylling" og "oksekød" vil være på menuen.
Bagte hele farverige gulerødder med hvidløg og timian i vintage aluminiumsbakke over gammel træoverflade. ... [+]
Universal Images Group via Getty Images
Wells Fargo rapporterer også, at øl er steget omkring 11 % - men analyse fra analysefirmaet Pattern, som sporer salg af fødevarer på Amazon.com (som inkluderer levering af Whole Foods) viser, at hvis du køber øl på dåse eller flaske online, er prisen er faktisk faldet omkring 2%, så tjek disse online butikker, før du køber. Pattern rapporterer også, at prisen på Brandy er faldet med 14 %, og whisky er faldet med 4 % – så det er tid til at være lidt kreativ og slå op på de drinksopskrifter, hvor du kan tilføje vand eller club sodavand eller juice for at spare endnu mere. Desværre, ifølge Pattern, hvis du drikker Gin, Hard Seltzer, Rom, Tequila, Vodka eller Vin, er alle disse priser op med etcifre.
En undersøgelse fra Statista fra januar 2023 rapporterer, at 27 % af os planlægger at købe take-out til det store spil. Det er gode nyheder for pizzasteder, da der i 2022 blev solgt anslået 12.5 millioner pizzaer på spilledagen ifølge organisationen American Pizza Community. Men tjek disse priser, FØR du afgiver din ordre – mel, ost og olier har alle taget store prisstigninger, og medmindre du har gemt disse leveringskuponer, er du måske bedre stillet ved at købe en frossenpizza i supermarkedet og bage den i ovnen. En hurtig gennemgang af Target's
Skærmbillede af Domino's kassen i Santa Monica CA, 2. februar 2023
Phil Lempert
Nogle andre hints, når du køber ind til din festliste, omfatter: brød og rundstykker er steget med over 15 % , læskedrikke er steget (på grund af prisen på sukker og de der plastikflasker) – men mælk med smag, som chokolademælk, er faktisk faldet ca. 25 %. Også – meget vigtigt – gå ikke efter papir- eller plastiktallerkener, -kopperne eller bestik – disse priser er steget meget: Papirtallerkener stiger med 15 %, plastik-ups 12 %, plastikduge 10 %, disse plastknive, gafler og skeer vil sætte dig tilbage omkring 5 % mere ifølge Pattern. Tid til at vaske opvasken!
Sørg for at tjekke disse supermarkedsannoncer - Super Bowl er en STOR madferie, og butikkerne ønsker ikke at miste din virksomhed, så de gør alt, hvad de kan for at få dig til at købe din Super Bowl-mad hos dem. Target har netop annonceret i onsdags over 40 snacks, appetitvækkere og drinks inklusive salsa, guacamole og kyllingedip) til Super Bowl, der alle er under $5. Andre supermarkeder vil sandsynligvis følge efter med at tilføje Super Bowl-tilbud på deres egne butiksmærker (husk, at butiksmærker kommer med en 100 % pengene-tilbage-garanti - så ingen frygt for at prøve dem!). Tjek butikkens hjemmesider og apps – husk, at der siden pandemien har været mangel på hylder, så de har ikke været i stand til at planlægge de avisannoncer og cirkulærer, som de plejede – men de kan lave digitale tilbud hurtigt baseret på, hvad der står i så tjek dem ofte og brug dit hyppige shopper-kort. Og glem ikke at shoppe rundt – Dollar Stores, købmandsforretninger selv Drug Chains har alle gode hverdagstilbud, hvor du kan spare store penge på alt fra kyllingevinger til friske grøntsager.
Her er den nederste linje: nyd spillet, nyd Rihannas halvtidsshow og mest af alt shop smart – du og dine venner og familie vil være i stand til at nyde maden uden at bekymre dig om, hvad det koster!
Kilde: https://www.forbes.com/sites/phillemert/2023/02/02/if-you-are-smart-your-super-bowl-lvii-party-can-cost-you-less-than- det-gjorde-sidste år/