Italienske roser, der går over i efteråret

Det er uhyggeligt varmt i denne uge i oktober- så meget desto større grund til at blive ved med at drikke rose, som i stigende grad viser sig at være en vin, der rækker ud over sommermånederne. I ånden af ​​den italiensk-amerikanske arv, som fejres i denne måned, er her nogle fantastiske italienske roser at overveje.

Attems Pinot Grigio Ramato 2021, Friuli DOC. Lavet i en traditionel hudkontaktstil, der ligner appelsinvin, er denne vin med hvide blomsterblomster duftende tør og mineraldrevet med toner af fersken og stenfrugt, der dominerer profilen.

Di Giovanna Vurria Rosato 2021, Sicilia DOC. Fremstillet af økologiske Nerello Mascalese-druer viser dette syrlig vandmelon og jordbær. Cremet mundfornemmelse med en smule glyceroltekstur fører til en skarp urteafslutning. Fantastisk vin til at parre med besværligt grønt som broccoli rabe (fra grillen).

Famiglia Castagnedi, “Scaia” Rosato 2021, Veneto IGT. Super ren og frisk med skær af mandarin tang. Drik alene eller sammen med en citrussalat af modne jordbær og feta.

Fantini Cerasuolo d'Abruzzo 2021 Rosato DOC. En mørkere udgave, der skinner som et glas lyse kirsebær. Lidt urte- og krydret, men drevet af Bing-kirsebær og små røde bær friske fra markedet.

Frescobaldi “Alie” Ammiraglia Rose 2021, Toscana. Smagen af ​​fersken og pink grapefrugt giver denne friske vin sit løft, og en smule kirsebær giver den dybde, dette er en spritely vin i en smuk flaske til bordet.

Garofoli “Komaros” Rosato Montepulciano 2021 Marche IGT. En tør, bæredygtigt opdrættet crowd pleaser fra den ældste familieejede vingård i Italiens østlige Marche-region. Modne, søde røde bær og en smule cremethed giver glæde, i betragtning af at noget Montepulciano kan være på den rustikke side.

La Valentina 2012, Cerasuolo d'Abruzzo Rosato DOC. Tro mod sit navn er denne lys kirsebærrød i glasset, og det bliver fulgt op på næse og gane. Mellemvægt, dette vil have noget mad - en forkullet stykke kød på grillen.

Masseria Li Veli “Susumaniello” 2021, Salento IGT. En smule tung i starten, men når den først blev parret med noget, der kunne holde til det, blev det mere legende med jordbær- og tranebærnoter. Susumaniello er en usædvanlig gammel rød druesort fra Puglia, så denne pakker noget kraft, selv i en rose.

Masseria Li Veli "Torrerose" 2021, Salento IGT. En tør rose lavet af Negroamaro ("elsker sort"), en sortskindet drue fra Puglia-regionen. Denne er kobberfarvet, frisk og lys, lugter af syrlige ribs, surkirsebær og små røde bær. Lidt af en velsmagende note fuldender det.

Pasqua “11 Minutes” Rose 2020, Trevenezie IGT. Clementine-appelsiner springer ud af glasset, efterfulgt af limeblomst, før en mundfuld babyjordbær og kirsebær tager over. Tag denne seriøst eller giv som gave med dens smukke flaske og charmerende etiket med naturtema.

Planeta Rose 2021, Sicilia DOC. Grapefrugt og knaldrød frugt som friske forårsjordbær og et skær af syrlige tranebær i denne 50/50 blanding af Nero d'Avola og Syrah. Fantastisk partner til ristet laks.

Tormaresca “Furia di Calafuria” Rosato 2021, Salento IGT. En smuk formfuld flaske med et bølget ætset design, der efterligner bølger, fremkalder lette dage ved havet. Frisk grapefrugtmarv, nogle friske jordbær og så tungere sommersmag som rabarber og krydderurter. Middelvægt, dette gør det godt med varmere efterårsdage.

Tormaresca Calafuria 2021 Rosato. Fersken og tropiske frugter bugner af denne friske og frugtige koralfarvede rose fra en kendt toscansk producent, der bryder terræn i Puglia.

Travaglianti Rosato 2021, Etna DOC. En tungere stil af rose (og højere alkohol på 14.5%) lavet af Nerello Mascalese, der fungerer som en overgangsvin ind i efteråret. Modne røde frugter - vilde jordbær og hindbær - og nogle tropiske frugttoner giver denne ø-vin et frisk snaps.