Da jeg satte mig ned for at interviewe kokken José Andrés i torsdags på den nyligt åbnede lokation i New York City på hans restaurant, Zaytinya, indså jeg, at jeg sad med uden tvivl en af de mest velgørende...
tag: Verdenscentralkøkken
José Andrés har nogle ting at få af sit bryst, mens World Central Kitchen forbereder sig på en brutal Ukraine-vinter
Kokken José Andrés trækker sin iPhone frem for at bladre mellem to billeder fra Ukraine. Den ene, en video, viser en flok mennesker, der får varm suppe i et telt bemandet af hans internationale fødevarehjælpsgruppe, World Centr...
Rusland udvider angrebet på mad med bombning af tog på vej til José Andrés' World Central Kitchen
Et dusin paller kød, to paller friske grøntsager, tre paller frugt. Der var fisk, pasta, boghvede og sukker. Helt på vej til trængende familier i Ukraine. Alt sammen ødelagt. En russisk frøken...