A dusin paller kød, to paller friske grøntsager, tre paller frugt. Der var fisk, pasta, boghvede og sukker. Helt på vej til trængende familier i Ukraine. Alt sammen ødelagt.
Et russisk missil ramte onsdag et tog nær Donetsk, Ukraine, som transporterede 34 paller mad, der skulle distribueres af World Central Kitchen, kokken José Andrés' hjælpeorganisation. Maden nåede aldrig frem til de sultne ukrainere, endnu et eksempel på, hvordan Rusland har målrettet mad, mens dets militære kæmper for at få succes med sin uprovokerede invasion.
"Jernbaneinfrastrukturen, som var relativt uskadt tidligt i krigen, er nu et primært mål," fortalte World Central Kitchens administrerende direktør Nate Mook Forbes. "Dette er blevet en kamp for mennesker og deres evne til at spise."
Spredt mad og affald fra resterne af et angreb på et tog, der transporterer mad på vej til sultne ukrainere.
Verdenscentralkøkken
Mook, som er tilbage i Washington efter at have brugt 120 dage på at fodre ukrainere fra Kyiv til Odesa, siger, at angreb på tog er stigende, ligesom jernbaner er blevet en af de vigtigste måder at transportere fødevarer på på grund af den russiske blokade af Sortehavet. Russiske diplomater forsøger i øjeblikket at forhandle en lempelse af sanktionerne til gengæld for en sikker korridor til eksport af vigtige landbrugseksportvarer som hvede og solsikkeolie. Det er nødvendigt at eksportere den mad lommer af sult forværres rundt om i verden. Timing er kritisk. I Østafrika dør en person sandsynligvis af akut sult hvert 48. sekund, ifølge en rapport udgivet i maj af Oxfam.
"Det ser ikke ud til, at der er nogen interesse for Rusland i at lade noget af maden forlade Ukraine," siger Mook. "De forsøger at afpresse verden ved at sige: 'Vi kommer til at sulte mennesker ihjel rundt om i verden, medmindre du frigiver sanktioner'."
En talsmand for den russiske regering reagerede ikke umiddelbart på en anmodning om kommentar.
Russiske tropper har for nylig skudt missiler mod kornsiloer og ødelagt jernbaneinfrastruktur beregnet til at flytte korn, ifølge den ukrainske regering. Russiske kombattanter har også stjålet så meget som 500,000 tons korn fra besatte områder og forsøgt at sælge det på det internationale marked, sagde den ukrainske regering. Med mad som mål siger Mook, at han er bekymret over sin organisations 4,300 frivillige i landet.
"Vi er dybest set nødt til at operere ud fra den antagelse, at vi vil blive målrettet, specifikt, selvom vi ikke er en del af kampene," siger Mook.
Det anslås, at 20 millioner tons korn er fanget inde i Ukraines kornsiloer. Det faldende udbud bidrager til stigende priser. Meget af det ville være blevet eksporteret til lande i det nordlige Afrika og Mellemøsten. Nu hvor hvedehøsten starter i slutningen af denne måned, er der brug for mere lagerplads, og hvis der ikke snart bliver mere plads, kan en masse korn blive dårligt, mens titusinder sulter rundt om i verden.
Hvis Rusland ikke gør det løfte sin blokade af Sortehavshavnene, som typisk sejler omkring 30 % af verdens eksporterede korn, vil Ukraine kun være i stand til at eksportere så meget som 2 millioner tons om måneden, eller en tredjedel af, hvad det tidligere var i stand til at sende månedligt. Selvom Rusland ophæver blokaden, er der miner på tværs af mange af havnene, placeret af både russiske og ukrainske kombattanter, som stadig skulle ryddes, før skibe kunne passere sikkert.
Mere fra Forbes Food
Kilde: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/06/16/russia-widens-attack-on-food-with-bombing-of-train-bound-for-jos-andrs-world- central-køkken/